Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Французская меренга

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2049 раз
    фото рецепта: Французская меренга
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.57
    7 голосов
    Опытные кулинары, наверняка знают о французской, итальянской, швейцарской меренге. А для начинающих хочу предложить самую простую - французскую. Такая меренга может быть основой для тортов и пирожных. Или можно просто есть её вместо конфет.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 6

    В чистой, сухой емкости взбейте белки в пышную пену.

    Фото приготовление рецепта: Французская меренга шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Постепенно добавьте сахар и ванильный сахар, каждый раз взбивая.

    Фото приготовление рецепта: Французская меренга шаг №2
    Шаг 3 из 6

    С помощью кулинарного мешка с насадкой отсадите меренгу на противень с пекарской бумагой или силиконовым ковриком.

    Фото приготовление рецепта: Французская меренга шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Сушите меренгу в духовке при температуре 100-110 градусов от одного часа до двух. Время выпекания зависит от размера меренги: чем она меньше, тем быстрее будет готова.

    Фото приготовление рецепта: Французская меренга шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Когда меренга будет легко отходит от бумаги, достаньте её из духовки.

    Фото приготовление рецепта: Французская меренга шаг №5
    Готово!

    Замечательная, легкая, нежная, воздушная французская меренга готова.

    Фото приготовление рецепта: Французская меренга шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 9
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вау! Сама нежность! Вкусно и восхитительно!
    29 марта 2021 10:33
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо дорогая!
    29 марта 2021 15:44
    Ответить
    Yulia.
    Отличный десерт к чаю!
    29 марта 2021 09:44
    Ответить
    Света Garda
    Отличный десерт и фото нежное!
    28 марта 2021 21:05
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо!
    29 марта 2021 03:50
    Ответить
    MarinaMMI
    Восхитительно! Очень аппетитный десерт!
    28 марта 2021 11:28
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Мариночка!
    28 марта 2021 13:03
    Ответить
    the_dream
    Какая красота!!! Супер
    28 марта 2021 10:04
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо большое!
    28 марта 2021 10:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам