Творожный десерт с ягодами

Ягоды высыпать в сотейник с толстым дном. Поставить на небольшой огонь и довести до кипения. Если ягоды свежие, добавить немного воды.

Смешать одну чайную ложку загустителя для варенья с одной столовой ложкой сахара.

В сотейник к ягодам высыпать сахар с загустителем.

Перемешать и проварить на небольшом огне в течение 5 минут. Дать ягодной массе остыть.

Творог протереть через сито. Добавить к нему сметану, ванильный сахар и сахарную пудру. Хорошо перемешать.

Орехи подсушить на сковороде и порубить ножом. Я использовала грецкие орехи и миндаль.

Печенье разломать на кусочки. Половину его выложить на дно стаканов.

Сверху на печенье выложить половину ягодной смеси.

Следующим слоем выложить половину творожной массы.

Затем выложить слой измельченных орехов.

Затем снова выложить печенье, ягоды и творог. По желанию, украсить сверху измельченными орехами и тертым шоколадом. Убрать в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!