Добавить или исключить ингредиенты

Снежки

6-02-2013, 21:41 Понравился 3 поварам Просмотрен 5301 раз

Mira(4.52)

38 рецептов

6-02-2013, 21:41

Средняя оценка рецепта

0 голосов

У этого десерта очень лёгкий вкус! Подавать его нужно полив "снежки" заварным кремом.
Кстати, рецепту уже много лет!

Ингредиенты

Яичные белки 3 шт.
Сахар 100 гр.
Соль щепотка
Сок лимона 0,5 ч.л

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Белок яичный
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 3

Взбить яичные белки с солью, добавляя понемногу сахар, и взбивать пока смесь не станет держаться устойчивыми пиками.

Фото приготовление рецепта: Снежки шаг №1

Шаг 2 из 3

Используя две столовые ложки, сформировать из смеси шарики в виде яйца.
Налить в сковороду молоко и доведите до кипения. Опустить шарики в кипящее молоко, через 30-40 сек. когда шарики увеличатся, перевернуть на другую сторону.