Шоколадный десерт Мухаллеби
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5376 раз

Шоколадный крем-десерт по мотивам турецкого Мухаллеби (Muhallebi). В классическом варианте это белый молочный десерт, но я решила приготовить его с добавлением шоколада. Получилось очень вкусно и празднично. Попробуйте!
Ингредиенты
- Молоко 0,5 л
- Шоколад горький 100 г
- Крахмал 4 ч.л.
- Посыпка кондитерская по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
В 2 стакана (по 200 мл) молока добавить коричневый сахар, довести до кипения.

Шаг 2 из 7
В 0,5 стакана (100 мл) молока добавить крахмал, хорошо перемешать и влить в кипящее молоко, постоянно помешивая, варить на небольшом огне до загустения, примерно 3-4 минуты.

Шаг 3 из 7
Снять с огня и добавить поломанный на кусочки шоколад.

Шаг 4 из 7
Хорошо перемешать до однородности.

Шаг 5 из 7
Разлить по стаканам/креманкам, остудить, затем охладить в холодильнике.

Шаг 6 из 7
Перед подачей украсить кондитерской посыпкой. Те, что посыпала сразу - растаяли и потеряли свою привлекательность.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, красиво и празднично!
10 декабря 2021 13:38
Ответить
Оладьи с изюмом на сметане
Оладьи с изюмом на сметане по рецепту получаються пышными, аппетитны ...
17.09.2021, 10:10
Yulia.
Быстрый мини-торт на сковороде
Предлагаю приготовить к завтраку быстрый и вкусный мини-тортик на ск ...
09.02.2021, 15:16
Yulia.
Кукурузные булочки с зеленью и сыром
Цельнозерновые кукурузные булочки приготовлены на сметане с добавлен ...
05.12.2020, 11:07
ОльгаЧ
Быстрый хлеб в чашке
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления хлеба на сметане в ч ...
06.12.2021, 15:58
Yulia.
Сметанный соус с яйцами
Этот соус быстро и легко готовится. Он вкусный. Его обычно подают к ...
24.11.2015, 23:00
тамара агапитова
Вафли на сметане с вареньем
Предлагаю приготовить к завтраку или на перекус очень вкусные вафли ...
21.01.2021, 19:41
Yulia.
Сметанно - сырный соус с укропом
Соуса на основе сметаны очень вкусные и не сложные. Их можно сочетат ...
20.02.2019, 18:54
ihajse
Шоколадный кекс на сметане в микроволновке
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления шоколадных кексов на ...
06.12.2021, 11:54
Yulia.
Сметанный дип с сыром и укроп
Сметанный дип с сыром и укроп. Такой соус прекрасно подходит как к в ...
10.04.2019, 21:40
ihajse
Тонкие блинчики на сметане и кипятке
Тонкие блинчики на завтрак - это одно из любимых блюд для многих из ...
28.02.2021, 10:36
Yulia.