Клубнично - молочное желе

Замачиваем желатин в холодной воде.

Подогреваем молоко, добавляем кусочек сахара и разводим желатин до полного растворения.

Остывшую молочную смесь разливаем по креманкам и ставим в холодильник на час.

Клубничное пюре у меня уже с сахаром. Берем несколько ложек пюре.

Разбавляем клубничное пюре горячей водой, добавляем желатин и растворяем его полностью.

Остывшую клубничную часть аккуратно вливаем к молочному желе сверху.

Ставим в холодильник на несколько часов.

Нежное двухслойное желе клубнично-молочное готово.

Приятного аппетита!