Добавить или исключить ингредиенты

Финики с ликером под сметанным кремом

25-06-2013, 19:10 Понравился 2 поварам Просмотрен 2629 раз

mellorn(4.61)

352 рецепта

25-06-2013, 19:10

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Очень простой, но от этого не менее вкусный десерт, идею которого подсмотрела у Оли с сайта сай 7 инфо.

Ингредиенты

Финики без косточек 1 стакан
Ликер 125 мл.
Сметана 30% 150 гр.
Сахарная пудра 1.5 стол. ложки

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 3

Финики (примерно 200 гр.) залить ликером и убрать в холодильник на 5 часов.
В оригинальном рецепте финики замачивали в ликере Бейлис, у меня его не оказалось и я использовала, сливочно-ванильный.

Фото приготовление рецепта: Финики с ликером под сметанным кремом шаг №1

Шаг 2 из 3

В креманки первым слоем нужно было выложить финики вместе с ликером, но я перетерла финики с ликером в блендере (не было 5 часов для настаивания, был лишь 1 час). Мне захотелось, чтобы это было больше похоже на крем.

Перетертую массу фиников с ликером выложить на 2\3 креманки.

Фото приготовление рецепта: Финики с ликером под сметанным кремом шаг №2

Готово!

Сметану (обязательно жирную) взбить с сахарной пудрой. И выложить на финиковый крем. Поставить в холодильник на 30 минут, но если есть время, то можно подержать и подольше.