Вход

Клубнично-черешневое пюре ... L'île flotante

Понравился 1 повару Просмотрен 1293 раз
фото рецепта: Клубнично-черешневое пюре ... L'île flotante
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В сезон ягод хочется готовить такие легкие и ароматные десерты.. Этот десерт мои домашние очень любят. Готовить его не сложно и , что хорошо, можно фантазировать с его основой, каждый раз добавляя , что-то новое.
Сегодня хочу предложить вариант из ягодно-фруктового пюре с добалением сыра Риккота.
Получилось очень вкусно ! Сыр добавил свою творожную нотку и смягчил вкус.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7

Клубнику (оставить несколько и перемолоть отдельно, для украшения десерта) и черешню помыть почистить от хвостиков и косточек.
Добавить сахар и взбить до однородной массы при помощи ручного блендера.

Фото приготовление рецепта: Клубнично-черешневое пюре ... L'île flotante шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить кусочки банана и сыр. Еще раз взбить.

Фото приготовление рецепта: Клубнично-черешневое пюре ... L'île flotante шаг №2
Шаг 3 из 7

Разложить по креманкам.

Фото приготовление рецепта: Клубнично-черешневое пюре ... L'île flotante шаг №3
Шаг 4 из 7

Белки взбить до крепкой пены. В самом конце добавить 1 ст.л. сахара (мелкого)

Фото приготовление рецепта: Клубнично-черешневое пюре ... L'île flotante шаг №4
Шаг 5 из 7

Выложить небольшими кучками на тарелку с пищевой пленкой.
Поставить в микроволновку на 30 с. на сильной мощности.
Потрогайте поверхность белков. Она не должна прилипать к пальцам. Верхушка готова !

Фото приготовление рецепта: Клубнично-черешневое пюре ... L'île flotante шаг №5
Шаг 6 из 7

Аккуратно переложить верхушки в креманки.

Фото приготовление рецепта: Клубнично-черешневое пюре ... L'île flotante шаг №6
Готово!

Полить клубничным соусом и посыпать (по желанию) тертым шоколадом.

Фото приготовление рецепта: Клубнично-черешневое пюре ... L'île flotante шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
lakshmi,
leditanja,
тамара агапитова,
barska,
Спасибо,девушки, за отзывы ! Десерт вкусный и простой в приготовлении.. угощайтесь ! smile
6 июля 2013 09:24
Очень оригинально! Супе/РРР!
6 июля 2013 00:48
Танюшка, очень вкусно и красиво!
5 июля 2013 21:18
И красиво!!
5 июля 2013 08:42
Танюш,как же у тебя всё вкусно!
4 июля 2013 20:13
Похожие рецепты по ингредиентам