В сезон ягод хочется готовить такие легкие и ароматные десерты.. Этот десерт мои домашние очень любят. Готовить его не сложно и , что хорошо, можно фантазировать с его основой, каждый раз добавляя , что-то новое. Сегодня хочу предложить вариант из ягодно-фруктового пюре с добалением сыра Риккота. Получилось очень вкусно ! Сыр добавил свою творожную нотку и смягчил вкус.
Клубнику (оставить несколько и перемолоть отдельно, для украшения десерта) и черешню помыть почистить от хвостиков и косточек. Добавить сахар и взбить до однородной массы при помощи ручного блендера.
Шаг 2 из 7
Добавить кусочки банана и сыр. Еще раз взбить.
Шаг 3 из 7
Разложить по креманкам.
Шаг 4 из 7
Белки взбить до крепкой пены. В самом конце добавить 1 ст.л. сахара (мелкого)
Шаг 5 из 7
Выложить небольшими кучками на тарелку с пищевой пленкой. Поставить в микроволновку на 30 с. на сильной мощности. Потрогайте поверхность белков. Она не должна прилипать к пальцам. Верхушка готова !
Шаг 6 из 7
Аккуратно переложить верхушки в креманки.
Готово!
Полить клубничным соусом и посыпать (по желанию) тертым шоколадом.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
leditanja,
тамара агапитова,
barska,
Спасибо,девушки, за отзывы ! Десерт вкусный и простой в приготовлении.. угощайтесь !