Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Клубника «Елизавета»

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4239 раз
    фото рецепта: Клубника «Елизавета»
    (4.54)
    330 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    "Участвовать в приготовлении блюд мне не позволялось, но однажды уже в конце стажировки, во время оформления фруктовых ваз для семейной королевской трапезы, шеф-повар через переводчика спросил меня:что вы в России делаете в таких случаях? И поинтересовался, смогу ли я чем-то удивить королеву? "No problems", - ответил я, испугавшись своих слов, и не без волнения взялся за работу. Я давно придумал один десерт, и теперь выдался случай воплотить ег в жизнь.
    После обеда королевы ко мне подошёл восторженный дворецкий. "Ваш десерт произвёл фурор! - сказал он мне. - Вас приглашает Её Величество королева Великобритании"... Посольский работник, находившийся рядом со мной, аж вспотел. Я был одновременно удивлён, горд и счастлив."
    А Галкин "Записки кремлёвского шеф-повара"
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Кедровые орешки слегка обжарить на сухой скоророде.

    Фото приготовление рецепта: Клубника «Елизавета» шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Измельчить в ступке.

    Фото приготовление рецепта: Клубника «Елизавета» шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Клубнику вымыть, обсушить. Срезать верх и аккуратно вынуть кофейной ложечкой мякоть.

    Фото приготовление рецепта: Клубника «Елизавета» шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Смешать орехи, мякоть клубники, добавить коньяк и клубничный ликёр. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Клубника «Елизавета» шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Нафаршировать ягоды. Сверху накрыть крыжечками.

    Фото приготовление рецепта: Клубника «Елизавета» шаг №5
    Готово!

    На тарелку выложить 5-6 ягод клубники, посыпать сахарной пудрой.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Клубника «Елизавета» шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mazak
    Какой замечательный рецепт и предисловие к нему супер!!=)) wink
    18 июля 2012 21:14
    Ответить
    innulik
    Класс! :) А какое вступление к рецепту! laughing
    18 июля 2012 00:01
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам