Фруктовый десерт с мороженым - это один из моих любимых десертов. Единственное что я в нем подкорректировала, так это подачу. Такой десерт нужно подавать в креманках, а не на тарелке, так как мороженое от горячих ягод и фруктов быстро тает и блюдо теряет вид. Но только вид, а не вкус :).
Итак берем банан. Это основной ингредиент из фруктов, он обязателен, а остальное на ваш вкус. Я взяла еще сливу и шелковицу. Все режем на небольшие кусочки, если есть в этои нужда и вытаскиваем косточки.
Шаг 2 из 7
Затем растапливаем сливочное масло и сыпем сахар.
Шаг 3 из 7
Когда сахар растаем и масса начнет пузырится, выкладываем фрукты.
Шаг 4 из 7
Карамелизуем их на среднем огне добавив совсем немного воды.
Шаг 5 из 7
Теперь берем порционные тарелочки, лучше креманки, и кладем мороженое.
Шаг 6 из 7
На него выкладываем фрукты и сразу же подаем к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
Nadin 05