Канадские яблочные оладьи с корицей на сидре
- Сидр 0,5 стакан
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Мука 100 гр.
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Корица 1 чай.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Джем яблочный по желанию
- Орех мускатный щепотка
Подготовить ингредиенты. Мускатный орех я заменила на сухой имбирь. Сидр можно приготовить безалкогольный по этому рецепту https://vpuzo.com/nacionalnye-kuhni/avstriyskaya/52340-goryachiy-yablochnyy-sidr.html или использовать готовый покупной.
Можно приготовить быстро яблочный джем. Растопить ложку сливочного масла с ложкой сахара и добавить маленькие кубики яблока без кожуры. Тушить до мягкости яблок.
Джем остудить.
Соединить все сухие ингредиенты.
Добавить ложку джема, ложку мягкого сливочного масла и влить сидр.
Замесить тесто на оладьи.
На горячую сковороду с оливковым маслом ст.лож. выложить тесто и жарить до готовности.
Готовые оладьи можно полить яблочным джемом или сливками с шоколадом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно