Карамелизированные яблоки и груши
Понравился 1 повару
Просмотрен 12448 раз
Карамелизированные яблоки и груши. Вкуснейший десерт из доступных продуктов. Можно подать в теплом или в остывшем виде. Может долго храниться в холодильнике. Подавать с мороженым или сметаной, йогуртом, сыром. У меня сыр "янтарь"-это отличное сочетание, проверенно.
Ингредиенты
- Яблоко 1 шт.
- Груша 1 шт.
- Сахар 3 ст лож.
- Корица 1 чай.лож.
- Сливочное масло 60 гр.
- Соль щепотка
- Бадьян 1 шт.
- Вино белое сухое 100 мг.
- Перец черный 0,5 чай.ло
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Полдник
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7
На сухой сковороде растопить сахар с корицей.
Шаг 2 из 7
Добавить сливочное масло, бадьян, поперчить
Шаг 3 из 7
Нарезать крупно яблоки и груши.
Шаг 4 из 7
Высыпать в сковороду, перемешать, тушить минут пять в кипящей карамели.
Шаг 5 из 7
Влить вино и готовить после закипания на среднем огне пока вытопится жидкость на половину.
Шаг 6 из 7
Поливаем периодически фрукты карамелью.
Готово!
Выложить фрукты, полить карамелью и добавить мороженое или сыр.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это ооочень вкусно!
26 апреля 2018 17:50
Ответить
Ягодный кисель
Оказывается, приготовить кисель в домашних условиях совсем не сложно ...
05.12.2020, 23:26
uliay
Трайфл с ягодами
Трайфл с ягодным ассорти. Трайфл - это американский десерт в стакане ...
02.07.2020, 15:27
YulyaMukuta
Компот из замороженных ягод
Для приготовления компота по этому рецепту подойдет абсолютно любая ...
15.11.2017, 03:57
Evangelina