Вход

Сырные крекеры с укропом

Понравился 1 повару Просмотрен 999 раз
фото рецепта: Сырные крекеры с укропом
(4.84)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого сырного печенья. В тесто я всегда добавляю укроп и немного черного перца, конечно, эти ингредиенты добавлять не обязательно, но с ними, как по мне, вкуснее. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Тесто замешиваем прямо на рабочем столе. Просеять на стол пшеничную муку, добавить холодное масло и порубить его мелко ножом смешивая с мукой (в мелкую крошку).

Сырные крекеры с укропом
Шаг 2 из 7

Добавить натертый на мелкой терке твердый сыр, нашинкованный укроп, яичный желток, соль и черный молотый перец по вкусу.

Сырные крекеры с укропом
Шаг 3 из 7

Замесить тесто. Оно должно получиться липким. Поместить тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.

Сырные крекеры с укропом
Шаг 4 из 7

Разделить тесто на две равных части. Из каждой раскатать круг, разрезать на сегменты. Конечно лучше разрезать круг уже на противне, застеленным пекарской бумагой, так как тесто очень нежное и слегка липкое, переносить не удобно. Но у меня силиконовый коврик, резать на нем нельзя, потому делаю это на столе, затем переношу на противень.

Сырные крекеры с укропом
Шаг 5 из 7

Сделать на каждом сегменте дырочки трубочкой для коктейля.

Сырные крекеры с укропом
Шаг 6 из 7

Выпекать при температуре 180 градусов на противне застеленном пекарской бумагой или силиконовым ковриком до румяной корочки. У меня время выпечки заняло около 10 минут. Зная свою духовку, крекеры во время выпекания переворачиваю, чтобы не подгорели, но это не обязательно.

Сырные крекеры с укропом
Готово!

Готово! По этому количеству ингредиентов получается 16 крекеров. Дать полностью крекерам остыть и подавать. Приятного аппетита!

Сырные крекеры с укропом
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусняшки какие!! love love
30 марта 2016 21:07
Спасибо, угощайтесь девчата smile
30 марта 2016 21:00
Вкусненько! Солёненькое - это для меня!
30 марта 2016 11:42
Давно хотела попробовать приготовить соленое печенье, классный рецепт: простой и вкусный, то что нужно для моего дебюта.
30 марта 2016 04:43
ТОП 10 рецептов