Вход

Ламингтон

Понравился 1 повару Просмотрен 1057 раз
фото рецепта: Ламингтон
195 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Ламингтон - это австралийский десерт, который состоит из бисквита в шоколаде и кокосовой стружки. Это безумно вкусный десерт, который украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Смешать яйца с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Ламингтон шаг №1
Шаг 2 из 9

Поставить чашу на водяную баню, взбивая яйца ручным венчиком пока не нагреются до 40 °. Снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Ламингтон шаг №2
Шаг 3 из 9

Взбивать миксером на максимальной скорости 10-12 минут.

Фото приготовление рецепта: Ламингтон шаг №3
Шаг 4 из 9

Разделить муку на 2 части. Просеять первую часть, аккуратно перемешать лопаткой. Добавить растопленное сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Ламингтон шаг №4
Шаг 5 из 9

Точно так же сделать со второй частью.

Фото приготовление рецепта: Ламингтон шаг №5
Шаг 6 из 9

Вылить тесто в форму. Выпекать при температуре 190° 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Ламингтон шаг №6
Шаг 7 из 9

Разрезать бисквит кубиками 4×4, 5×5 см. Приготовить шоколадную глазурь самостоятельно, или растопить шоколад и смешать со сливками. Обмакнуть все кубики в шоколаде.

Фото приготовление рецепта: Ламингтон шаг №7
Шаг 8 из 9

А потом в кокосовой стружке.

Фото приготовление рецепта: Ламингтон шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ламингтон шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов