Вход

Кутабы с картофелем и зеленью

Понравился 1 повару Просмотрен 812 раз
фото рецепта: Кутабы с картофелем и зеленью
(4.39)
2932 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Кубаты - это что - то среднее между беляшами и чебуреками. Тесто используется пресное. Жарятся они на сухой сковороде, но я решила пожарить на растительном масле, так как начинка сухая, чтобы не были сухие. Вкусно, попробуйте.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Готовим пресное тесто. Для этого соединить муку с солью. В центре сделать углубление, вылить теплую воду. Смешать все ингредиенты.

Кутабы с картофелем и зеленью
Шаг 2 из 10

Замесить тесто.

Кутабы с картофелем и зеленью
Шаг 3 из 10

Для начинки нам понадобиться предварительно отварить картофель. Добавить соль по вкусу. Перебить в пюре.

Кутабы с картофелем и зеленью
Шаг 4 из 10

Нарезать петрушку.

Кутабы с картофелем и зеленью
Шаг 5 из 10

Добавить в картофельное пюре, перемешать.

Кутабы с картофелем и зеленью
Шаг 6 из 10

Слегка посыпать рабочую поверхность мукой. Раскатать тонко тесто.

Кутабы с картофелем и зеленью
Шаг 7 из 10

По центру выложить начинку.

Кутабы с картофелем и зеленью
Шаг 8 из 10

Закрыть края с помощью вилки или руками.

Кутабы с картофелем и зеленью
Шаг 9 из 10

На растительном масле с обеих сторон обжарить кубаты до золотистой корочки.

Кутабы с картофелем и зеленью
Готово!

Приятного аппетита.

Кутабы с картофелем и зеленью
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Обязательно попробую!
8 сентября 2016 21:38
ТОП 10 рецептов