Вход

Тесто на кефире для булочек

Понравился 1 повару Просмотрен 1011 раз
фото рецепта: Тесто на кефире для булочек
(3.35)
4803 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тесто на кефире или кислом молоке для булочек. С этим тестом приятно работать. Изделия из этого теста долго не черствеют, нежные и мягкие. тесто можно несколько дней хранить в холодильнике под пленкой.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

50 мг. теплой воды с дрожжами перемешать и оставить на минут 15.

Фото приготовление рецепта: Тесто на кефире для булочек шаг №1
Шаг 2 из 7

Соединить кефир или кислое молоко с водой и чуть подогреть. Выложить сливочное масло, сахар, яйцо. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Тесто на кефире для булочек шаг №2
Шаг 3 из 7

Вылить дрожжи с водой и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Тесто на кефире для булочек шаг №3
Шаг 4 из 7

Высыпать муку на стол, в центре сделать воронку и вылить жидкую смесь. По кругу подбираем муку и..

Фото приготовление рецепта: Тесто на кефире для булочек шаг №4
Шаг 5 из 7

Замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Тесто на кефире для булочек шаг №5
Шаг 6 из 7

Смазать растительным маслом миску, выложить тесто, накрыть пленкой и оставить на 1-1,5 часа.

Фото приготовление рецепта: Тесто на кефире для булочек шаг №6
Готово!

Когда тесто поднимется, нужно его обмять и готовить из него булочки. Сформированные булочки выложить на противень и подождать когда они увеличатся в объеме. Выпекать.

Фото приготовление рецепта: Тесто на кефире для булочек шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам