Вход

Творожные галеты с ягодами и сливами

Понравился 1 повару Просмотрен 727 раз
фото рецепта: Творожные галеты с ягодами и сливами
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная, нежная и сочная выпечка, которую хорошо подать с чаем, молоком или с чашкой ароматного кофе! Ягоды можно использовать любые, у меня - ежевика и малина. При подаче можно посыпать вкуснейшие галеты сахарной пудрой.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

В творог добавить сырое яйцо, 1 ст.л. сахара и соль, тщательно перемешать и растереть (можно использовать блендер).

Фото приготовление рецепта: Творожные галеты с ягодами и сливами шаг №1
Шаг 2 из 8

Муку просеять, добавить холодное сливочное масло, порезанное небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Творожные галеты с ягодами и сливами шаг №2
Шаг 3 из 8

Муку перетереть с маслом руками в мелкую крошку и добавить творожную массу.

Фото приготовление рецепта: Творожные галеты с ягодами и сливами шаг №3
Шаг 4 из 8

Замесить мягкое тесто. Если понадобится - добавить муки, чтобы тесто было не слишком липким. Тесто поместить в целлофановый пакет и отправить в холодильник на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Творожные галеты с ягодами и сливами шаг №4
Шаг 5 из 8

Далее тесто разделить на 4 части. Каждую - раскатать в лепешку (не очень тонко), середину лепешки посыпать немного мукой (или крахмалом). Сливы освободить от косточек и порезать дольками. В середину лепешки поместить часть порезанных слив, по несколько ягод малины и ежевики (можно использовать любые ягоды). Сверху посыпать сахаром.

Фото приготовление рецепта: Творожные галеты с ягодами и сливами шаг №5
Шаг 6 из 8

Края галет завернуть до середины, защипнув. Середина со сливами и ягодами должна оставаться открытой.

Фото приготовление рецепта: Творожные галеты с ягодами и сливами шаг №6
Шаг 7 из 8

Выпекать галеты в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут до слегка румяного цвета. Готовые галеты со сливами и ягодами остудить и подать к столу!

Фото приготовление рецепта: Творожные галеты с ягодами и сливами шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Творожные галеты с ягодами и сливами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам