Кекс с луком и колбасными изделиями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5613 раз
Закусочный кекс универсального применения: для завтраков вместо бутерброда, на перекус на работу, для пикника или застолья. Очень прост в приготовлении. Рецепт греческого повара Стельоса Парльяроса. Он использует бекон, я заменила на колбасные изделия,0 которые были в наличии.
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яйцо куриное 6 шт
- Сливочное масло 70 -100 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 30 мл
- Сливки 20% 120 мл
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Перец душистый 1/2 ч.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Нарезать тонкими полосками бекон или колбасные изделия.
Шаг 2 из 10
Обжарить на раст.масле вместе с луком. Дать остыть.
Шаг 3 из 10
В муку добавить разрыхлитель
Шаг 4 из 10
Добавить яйца, сливки, соль, сахар,
Шаг 5 из 10
вымешать все до однородности
Шаг 6 из 10
В конце добавить растопленное охлажденное сливочное масло (по рецепту - 100г, но я уменьшала)
Шаг 7 из 10
Добавить в тесто подготовленные колбасные изделия с луком, перемешать
Шаг 8 из 10
Форму смазать сл.маслом, присыпать мукой
Шаг 9 из 10
Выложить тесто
Готово!
Выпекать при 180*С ок. 50-60 мин., до сухой лучинки
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Всегда готовила только сладкие кексы, Ваш выглядит очень аппетитно!
5 ноября 2017 17:07
Ответить
Попробуйте! Он замечателен!
6 ноября 2017 02:16
Ответить
Пирожное "Буше"
Предлагаю вам приготовить очень легкие и воздушные пирожные на основ ...
18.02.2018, 15:40
uliay
Брауни.. немножко мраморные
Шоколадные брауни с верхушкой из творожно-кокосовой массы.С чашечкой ...
10.06.2013, 01:08
Татьяна Маражо
Закусочный дрожжевой пирог
Праздник всегда должен сопровождаться вкусными и красивыми блюдами, ...
01.11.2016, 19:19
Ellisa
Завтрак "С любовью"
Утро, открываешь глаза и улавливаешь запах кофе и тебя как магнитом ...
02.08.2015, 20:12
Ellisa
Шпинатный омлет с твердым сыром на молоке
Шпинатный омлет с твердым сыром на молоке. Омлет или яичница у всех ...
29.01.2018, 20:44
ihajse
Пряники медово-шоколадные с глазурью
Пряники готовятся из заварного сахарно-медового пряничного теста. Ис ...
30.03.2016, 17:43
Julcha
Торт «Нарядная елка»
Торт в виде праздничной елки, пропитан творожным кремом, украшен ф ...
16.12.2015, 12:25
mnat
Кекс с овсяными отрубями, манго и темным шоколадом
Не могла удержаться от выпечки в пароварке! Получился очень даже при ...
18.06.2013, 14:09
ОльгаЧ
Закуска из кабачков и баклажанов в кляре
Хочу предложить вам рецепт приготовления вкусной закуски к праздничн ...
13.09.2016, 21:52
ihajse
Тонкие блинчики с фруктовой начинкой
Рецепт таких постных блинчиков на воде , уверена понравится многим. ...
05.02.2015, 22:59
Татьяна Маражо