Круассаны с абрикосовым мармеладом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9276 раз
![фото рецепта: Круассаны с абрикосовым мармеладом](/uploads/picture/800/0/2017-11/1510761869_img_6925.jpg)
Круассаны придумали австрийцы, воевавшие с Османской империей, форма круассанов полумесяцем не случайна, а связана с турецким полумесяцем. Круассаны из слоеного дрожжевого теста — это классика. Начинка для круассанов может быть как сладкая, так и сырная или даже мясная. Во Франции готовят круассаны со сгущенкой, круассаны с вареной сгущенкой, круассаны с ветчиной и сыром, круассаны с шоколадом.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 400 гр.
- Мармелад 70 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Кунжут по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Размораживаем пластины теста
![Фото приготовление рецепта: Круассаны с абрикосовым мармеладом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510761522_img_6879.jpg)
Шаг 2 из 9
Для начинки я выбрала абрикосовый мармелад
![Фото приготовление рецепта: Круассаны с абрикосовым мармеладом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510761500_img_6880.jpg)
Шаг 3 из 9
Нарезаем тесто на треугольники
![Фото приготовление рецепта: Круассаны с абрикосовым мармеладом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510761579_img_6883.jpg)
Шаг 4 из 9
На большую сторону треугольника кладем мармелад
![Фото приготовление рецепта: Круассаны с абрикосовым мармеладом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510761560_img_6885.jpg)
Шаг 5 из 9
Сворачиваем трубочкой
![Фото приготовление рецепта: Круассаны с абрикосовым мармеладом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510761618_img_6887.jpg)
Шаг 6 из 9
Выкладываем на бумагу для выпечки на противень круассаны, смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
![Фото приготовление рецепта: Круассаны с абрикосовым мармеладом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510761689_img_6890.jpg)
Шаг 7 из 9
Выпекаем в разогретом до 200 градусах духовом шкафу около 20 минут
![Фото приготовление рецепта: Круассаны с абрикосовым мармеладом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510761738_img_6898.jpg)
Шаг 8 из 9
Готовые круассаны готовы.
![Фото приготовление рецепта: Круассаны с абрикосовым мармеладом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510761719_img_6900.jpg)
Готово!
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Круассаны с абрикосовым мармеладом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510761774_img_6924.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет