Тонкие лепешки с гороховым пюре

В теплой воде растворите дрожжи и сахар.

Налейте подсолнечное рафинированное масло, добавьте соль и просеянную муку.

Замесите мягкое тесто.

Поставьте в теплое место до увеличения в объеме.

Разделите тесто на кусочки весом 50-60 граммов. Каждый кусочек округлите и раскатайте. Начините гороховым пюре.

Края лепешки с пюре соберите в верху и залепите в виде мешочка.

Раскатайте мешочек в лепешку.

Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Обжарьте лепешки с обеих сторон.