Вход

Пирожное "Зимний абрикос"

Понравился 0 поварам Просмотрен 1125 раз
фото рецепта: Пирожное
(4.74)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.80
5 голосов
Это пирожное знакомо мне с детства, мама часто его пекла. Оно ассоциируется у меня со сказкой. Это изумительно красивая и ну очень вкусная выпечка.
Для окрашивания пирожных я использую морковный сок. Если вы хотите добиться более интенсивного цвета, купите пищевой краситель. Масло достаньте заранее из холодильника, оно должно быть мягким. Также пригодится любая зелень для завершения декора! Итак, смотрите мой рецепт, как приготовить пирожное "Зимний абрикос"!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Подготовьте продукты. Приступим!

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 2 из 9

Венчиком смешайте сахар и яйцо. Влейте теплое молоко, мягкое масло. Перемешайте венчиком.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 3 из 9

Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, добавьте апельсиновую цедру.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 4 из 9

Замесите не очень крутое тесто, оставьте минут на 10 полежать.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 5 из 9

Разделите тесто на 40 кусочков. Скатайте кусочки в шарики. Разложите на пекарской бумаге их на расстоянии друг от друга. Чуть придавите, чтобы получились полусферы. Прогрейте духовку до 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 6 из 9

Выпекайте до румяной корочки. Выпечка каждой партии по времени может занять минут 15. Снимите, остудите половинки.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 7 из 9

Сгущенка должна быть холодной, из холодильника. Смажьте половинки "абрикосок" сгущенкой и соедините между собой, выбирайте половинки примерно одинакового размера. Окунайте каждое пирожное сначала в морковный сок или краситель, потом обваливайте в сахаре.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 8 из 9

Вот так.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Готово!

Последний штрих: вставьте в пирожные по листочку зелени. Готово! Теперь заверните пирожные в пищевую пленку и оставьте на 2 часа, им нужно отлежаться. После чего смело подавайте к столу! Приятного!

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Прелесть!
16 мая 2018 01:06
Отличная выпечка!
15 мая 2018 20:59
Похожие рецепты по ингредиентам