Вход

Кобблер с картофелем и мясом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1006 раз
фото рецепта: Кобблер с картофелем и мясом
(4.32)
109 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
По сути Кобблер это мясо приготовленное с любыми овощами, и запеченное в духовке с булочками. С географией кухни я до конца так и не определилась в разных источниках она разная Английская, Американская и даже Абхазская. Поэтому пусть будет Английская)))
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8

Для начала нам нужно приготовить тесто для булочек, берем сухие дрожжи заливаем водой и оставляем на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Кобблер с картофелем и мясом шаг №1
Шаг 2 из 8

Затем в настоявшиеся дрожжи добавляем яичный белок, соль, масло и муку все перемешиваем накрываем и даем тесту время подняться.

Фото приготовление рецепта: Кобблер с картофелем и мясом шаг №2
Шаг 3 из 8

Нарезаем кубиками свинину и отправляем жариться, туда же отправляем натертую морковь и репчатый лук, соль и специи. Обжариваем 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Кобблер с картофелем и мясом шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавляем картофель и жарим до полу готовности.

Фото приготовление рецепта: Кобблер с картофелем и мясом шаг №4
Шаг 5 из 8

Мясо с овощами выкладываем в форму для выпекания и на теплое мясо выкладываем тесто, даем постоять пол часа чтобы булочки поднялись.

Фото приготовление рецепта: Кобблер с картофелем и мясом шаг №5
Шаг 6 из 8

Поднявшиеся булочки смазываем оставшимся от приготовления теста яичным желтком. Отправляем в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Кобблер с картофелем и мясом шаг №6
Шаг 7 из 8

Кобблер готов.

Фото приготовление рецепта: Кобблер с картофелем и мясом шаг №7
Готово!

Всем приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кобблер с картофелем и мясом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам