Вход

Пирог из лаваша с фаршем

Понравился 2 поварам Просмотрен 3982 раз
фото рецепта: Пирог из лаваша с фаршем
(4.27)
6006 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.82
22 голоса
Пирог из лаваша с фаршем, сыром и помидором. Очень простые пироги в приготовлении из готового армянского лаваша. Этот пирог хорош тем, что его и нарезать не нужно. Готовится он из нескольких рулетов и при выпечке скрепляется яйцом. Пирог вкусный и сытный.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11

Большой тонкий лаваш смазать сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Пирог из лаваша с фаршем шаг №1
Шаг 2 из 11

Мясной фарш смешать с укропом, сметаной, соль и перец. Разложить ровным слоем на лаваш.

Фото приготовление рецепта: Пирог из лаваша с фаршем шаг №2
Шаг 3 из 11

Посыпать петрушкой и сыром на терку.

Фото приготовление рецепта: Пирог из лаваша с фаршем шаг №3
Шаг 4 из 11

Тонкими ломтиками нарезать помидоры и разложить в два-три ряда.

Фото приготовление рецепта: Пирог из лаваша с фаршем шаг №4
Шаг 5 из 11

Свернуть в рулет и нарезать на сегменты по 7-8 см.

Фото приготовление рецепта: Пирог из лаваша с фаршем шаг №5
Шаг 6 из 11

Пергамент смазать маслом, помять в руках и выложить в круглую форму или квадратную. И разложить рулеты плотно друг к другу.

Фото приготовление рецепта: Пирог из лаваша с фаршем шаг №6
Шаг 7 из 11

Яйцо перемешать венчиком с молоком, соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Пирог из лаваша с фаршем шаг №7
Шаг 8 из 11

Залить пирог.

Фото приготовление рецепта: Пирог из лаваша с фаршем шаг №8
Шаг 9 из 11

Отправить в духовку на минут 35-40 при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Пирог из лаваша с фаршем шаг №9
Шаг 10 из 11

Выложить на блюдо и можно подавать в теплом или остывшем виде.

Фото приготовление рецепта: Пирог из лаваша с фаршем шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирог из лаваша с фаршем шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам