Булочки с яблоком
- Молоко 200 г
- Сахар 100 г
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Яблоко 2 шт.
- Сливочное масло 70 г
- Мука 500 г
В теплое молоко отправьте сливочное масло. У меня кислое молоко домашнее.
Всыпьте сахар.
Дрожжи и все тщательно перемешайте.
Всыпьте муку, ванильный сахар.
Замесите тесто и в конце замеса добавьте мелко нарезанное одно яблоко. Замешайте.
Тесто отправьте в миску, накройте полотенцем и оставьте на час.
Через час, тесто поднимется.
Из теста формуйте булочки и разложите их на пергаментную бумагу - на противень.
Оставьте на 40 минут, пока тесто поднимется.
Нарежьте второе яблоко на очень тонкие кружки. При помощи кисти, смажьте аккуратно булочки холодной водой, разложите по пару ломтиков яблока, смажьте маслом растительным или сливочным мягким и посыпьте сахаром.
Разогрейте духовку до 200 гр. и выпекайте минут 25.
Полностью остудите булочки на решетке.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно