Тостерный хлеб

Понравился 0 поварам Просмотрен 686 раз
фото рецепта: Тостерный хлеб
(4.42)
7135 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Тостерный хлеб, приготовленный на кислом домашнем молоке со сливочным маслом и тимьяном. Приятно начать утро с завтрака, на который вы подадите ломтики поджаренного хлеба, приготовленного своими руками с маслом к чаю или кофе.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Смешайте теплую воду с домашним кислым молоком и всыпьте сахар и сливочное молоко.

Фото приготовление рецепта: Тостерный хлеб шаг №1
Шаг 2 из 12

Всыпьте дрожжи т ложку муки из общего количества. перемешайте и оставьте на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Тостерный хлеб шаг №2
Шаг 3 из 12

Лучше перемешайте венчиком или вилкой.

Фото приготовление рецепта: Тостерный хлеб шаг №3
Шаг 4 из 12

Опара будет готова, когда по поверхности пойдут пузыри.

Фото приготовление рецепта: Тостерный хлеб шаг №4
Шаг 5 из 12

Просейте муку, нарвите листья тимьяна и всыпьте в опару, перемешайте лопаткой. Муку сразу всю не высыпайте.

Фото приготовление рецепта: Тостерный хлеб шаг №5
Шаг 6 из 12

1/3 муки высыпьте на рабочую поверхность, вывалите на нее тесто и замешивайте уже руками пока тесто перестанет липнуть к рукам.

Фото приготовление рецепта: Тостерный хлеб шаг №6
Шаг 7 из 12

Верните тесто в миску, накройте пленкой и оставьте на час в теплом месте.

Фото приготовление рецепта: Тостерный хлеб шаг №7
Шаг 8 из 12

Вот тесто поднялось - нужно его обмять и........

Фото приготовление рецепта: Тостерный хлеб шаг №8
Шаг 9 из 12

И переложить в форму для запекания. Еще оставьте тесто на минут 40..

Фото приготовление рецепта: Тостерный хлеб шаг №9
Шаг 10 из 12

До второго поднятия. Нагрейте духовку до 210 гр.

Фото приготовление рецепта: Тостерный хлеб шаг №10
Шаг 11 из 12

И выпекайте минут 30-35. Ориентируйте на свою духовку.

Фото приготовление рецепта: Тостерный хлеб шаг №11
Готово!

Остудите хлеб на решетке и можно нарезать.

Фото приготовление рецепта: Тостерный хлеб шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам