Шоколадные кексы с клубникой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1881 раз
Классический рецепт кекса подразумевает одну начинку —изюм. У этой простой выпечки огромное количество вариаций. Предлагаю рецепт шоколадных кексиков с клубничкой внутри и коксовой посыпкой.
Ингредиенты
- Сливочное масло 200 гр.
- Яйцо куриное 4-5 шт.
- Сахар 200 гр.
- Мука пшеничная 250 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.о.
- Какао-порошок 30 г.
- Ванилин по вкусу
- Варенье клубничное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
Взбиваем мягкое масло с сахаром до бела.
Шаг 2 из 12
Постепенно вбиваем по одному яйцу, не прерывая работу миксера
Шаг 3 из 12
Постепенно всыпаем муку.
Шаг 4 из 12
Теперь добавляем разрыхлитель и ванилин
Шаг 5 из 12
В конце добавляем какао-порошок и аккуратно перемешиваем.
Шаг 6 из 12
Достаем целые клубнички из варенье, так как в это время года клубника продается не вкусная и не такая ароматная, как летом с куста.
Шаг 7 из 12
Готовое шоколадное тесто.
Шаг 8 из 12
В формы для выпечки кексов кладем чайную ложку теста, я смачиваю водой силиконовые формы
Шаг 9 из 12
Затем в серединку кладем клубнику
Шаг 10 из 12
Сверху еще одну ложечку шоколадного теста и посыпаем кокосовой стружкой. Отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 20 минут
Шаг 11 из 12
Готовые аппетитные шоколадные кексики с клубникой
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет