Пирог с творогом

Понравился 0 поварам Просмотрен 304 раз
фото рецепта: Пирог с творогом
(4.95)
152 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Пирог с творогом, джемом и сухофруктами. Получается очень вкусный и ароматный пирог. Джем можно использовать любой на ваш вкус. Вместо джема можно взять любое густое варенье.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14

Творог протереть через сито.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом шаг №1
Шаг 2 из 14

К творогу добавить одно яйцо, сахар, растительное масло, щепотку соли и ванильный сахар. Хорошо перемешать или взбить блендером.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом шаг №2
Шаг 3 из 14

Постепенно добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться больше, в зависимости от влажности творога и размера яйца.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом шаг №3
Шаг 4 из 14

Тесто мукой не забивайте. Оно должно быть мягким и немного липнуть к рукам.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом шаг №4
Шаг 5 из 14

Рабочую поверхность присыпать мукой. Раскатать тесто в прямоугольный пласт, толщиной 2-3 мм.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом шаг №5
Шаг 6 из 14

Тесто смазать джемом немного не доходя до края. Сверху посыпать изюмом и вяленой вишней. Сухофрукты можно использовать любые.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом шаг №6
Шаг 7 из 14

Тесто свернуть в рулет.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом шаг №7
Шаг 8 из 14

Края теста защипать, чтобы рулет не развернулся.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом шаг №8
Шаг 9 из 14

Рулет разрезать вдоль пополам, отступив немного от края.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом шаг №9
Шаг 10 из 14

Из двух жгутов сформировать косичку. Жгуты ложить разрезом вверх.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом шаг №10
Шаг 11 из 14

Край косички закрепить, чтобы она не развернулась.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом шаг №11
Шаг 12 из 14

Тесто переложить в прямоугольную форму для кекса или хлеба. Форму предварительно застелить пергаментной бумагой.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом шаг №12
Шаг 13 из 14

Выпекать в разогретой духовке при 180*, 40 минут. Если пирог будет подгорать, накрыть фольгой.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно!!!
10 февраля 2020 11:05
Спасибо большое!
10 февраля 2020 11:40
Вкусный пирожок))
9 февраля 2020 19:37
Спасибо большое)
9 февраля 2020 20:13
Какой красивый пирог получился!
9 февраля 2020 19:32
Спасибо!
9 февраля 2020 20:13
Похожие рецепты по ингредиентам