Дрожжевые булочки с тыквой луком и сыром

- Мука 200 г
- Молоко 100 мл.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль 0,5 чай.ло
- Сливочное масло 30 г
- Тыква 200 г
- Лук зеленый 2-3 шт.
- Сыр твердый 40-50 г
Смешайте молоко, сахар, дрожжи и ложку муки, перемешайте.

Всыпьте половину муки с солью. Перемешайте ложкой.

Переложите тесто на рабочую поверхность, добавьте мягкое сливочное масло и подсыпая остальную муку, замесите тесто.

Верните тесто в миску, накройте влажным полотенцем и оставьте на час.

Пока тесто поднимается, нужно запечь или сварить тыкву.

Когда тесто поднимется, его нужно обмять.

Смажьте рабочую поверхность растительным маслом, распределите тесто руками в тонкий пласт.

Разомните тыкву и распределите по всей поверхности, посыпьте зеленым луком.

Натрите сыр на мелкой терке.

Сверните в рулет.

Нарежьте на сегменты шириной 3-4 см. Поставьте рулетики срезом на стол и придавите ладонью.

Разложите на противень и оставьте на 30 минут.

Выпекайте минут 25 при температуре 180 гр.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно