Булочки с колбасой

В миску добавьте муку, дрожжи, сахар, соль.

Хорошо перемешайте.

Добавьте теплое молоко.

Перемешайте ложкой.

Добавьте подсолнечное масло.

Хорошо замесите тесто.

Оставьте тесто в теплом месте на минут 45 (должно увеличиться в объеме).

Нарежьте колбасу кусочками.

На присыпанной мукой поверхности раскатайте тонко тесто и вырежьте кружкой кругляшки.

На один кругляшок положите сверху кусочек колбасы.

Накройте колбасу еще одним кругляшком теста, сверху положите колбасу.

Накройте колбасу кругляшком теста.

Сделайте ножом разрезы.

Переверните кусочки как показано на фото.

Выложите булочки на застеленный пергаментом противень и оставьте булочки на минут 15.

Отделите желток от белка.

Смажьте булочки желтком.

Выпекайте булочки в разогретой до 200 градусов духовке примерно 45 минут.
Приятного аппетита!