Кекс на яблочном пюре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4736 раз

Кекс на яблочном пюре. Это более полезная выпечка, так как здесь пшеничную муку заменят частично - цельнозерновая и овсяные хлопья. А яблочное пюре заменить часть масла. мякиш выходи влажный, а в целом кекс, вкусный и ароматный.
Ингредиенты
- Пюре яблочное 1 стакан.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 1 стакан.
- Мука цельнозерновая 0,5 стакан
- Хлопья овсяные 1 стакан
- Масло растительное 1/4 стакан
- Кефир 1/4 стакан
- Яблоко 1 большое
- Клюква 0,5 стакан
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Сода 0,5 чай.ло
- Корица 1 чай.лож.
- Специи по вкусу
- Сахар 3-4 ст.лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пюре яблочное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Соедините яблочное пюре (у меня с корицей), кефир, яйца и растительное масло ( у меня оливковое). Добавьте ваниль и сахар, если пюре не сладкое.

Шаг 2 из 10
Взбейте миксером.

Шаг 3 из 10
Всыпьте пшеничную муку и цельнозерновую.

Шаг 4 из 10
Овсяные хлопья.

Шаг 5 из 10
Мускатный орех с гвоздикой, имбирем, корицей и разрыхлителем.

Шаг 6 из 10
Яблоко очистите и нарежьте мелким кубиком. Перемешайте.

Шаг 7 из 10
Добавьте сухую клюкву, перемешайте.

Шаг 8 из 10
Переложите тесто в форму для запекания. Выпекайте минут 60 при температуре 180 гр.

Шаг 9 из 10
Остудите полностью на решетке.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
кекс вкуснючий, фотки обалденные!
10 марта 2020 07:49
Ответить
Быстрое овсяное печенье
Предлагаю к чаю испечь вкусные и простые в приготовлении печенья. ...
06.05.2015, 22:35
Tamara Shepeleva
Торт «Крем-карамель»
Интересный рецепт французского десерта – торта с влажной кексовой ос ...
24.11.2012, 20:32
Мила
Пряничное печенье
Очень вкусное и необычное печенье. Своим вкусом в некотором роде нап ...
30.01.2017, 23:18
uliay
Вишневый пирог на овсяной муке
Пирог по этому рецепту получается очень вкусный. Тесто нежное и расс ...
03.03.2016, 11:59
mnat
Торт «Ева».
Рецепт этого торта я нашла в кулинарной книге. Коржи выпекаютя из д ...
08.01.2012, 17:43
Мила
Домашние медовые пряники на пару
Безумно вкусные, простые и полезные пряники, которе никогда не приго ...
30.05.2015, 13:47
juliasha_82
Крем кефирный для сладких пирожных и кексов
Он совершенно не приторно-сладкий и хорошо подходит для сладких и оч ...
14.03.2013, 20:50
Апрель
Кексы с шелковицей
Кексы - это знакомая всем выпечка. Я их просто обожаю. Сегодня я рас ...
30.10.2017, 06:52
Nadin 05
Квас из сосновых иголок
Хвойный квас не только вкусный и простой в приготовлении, но он еще ...
27.08.2015, 17:04
lorik26
Пирожное "Корзиночка"
Хрустящие песочные корзиночки с ароматным джемом и шапочкой из белко ...
28.03.2016, 00:08
Tamara Shepeleva