Клафути с ананасом

Смешайте яйца с сахаром, ванилином. Взбейте венчиком до однородной массы.

Влейте молоко, перемешайте.

И муку с разрыхлителем. Перемешайте, чтобы не было комочков.

Растопите сливочное масло.

И жарьте кусочки ананаса на малом огне минуты три.

Разложите ананас с маслом по формочкам. Нагрейте духовку до 180 гр.

Разлейте по формочками тесто и отправьте в разогретую духовку.

Выпекайте минут 20-25 до румяной шапочки.

Приятного аппетита!