Критские пирожки с творогом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2489 раз
Закусочная выпечка греческой кухни из теста с цельнозерновой мукой и творожной начинкой с зеленью. Необычная формовка пирожков понравится и детям и взрослым. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Мука цельнозерновая 160 г
- Вода 225 мл
- Масло оливковое 25 мл
- Водка 25 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Зелень 2-3 ст.л.
- Творог 250 г
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Кунжут для посып.
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Воду смешать с водкой (ракы, если у Вас есть) и оливковым маслом, всыпать пшеничную муку и соль.
Шаг 2 из 9
Добавить цельнозерновую муку,
Шаг 3 из 9
замесить тесто.
Шаг 4 из 9
Для начинки смешать творог, 1 яйцо, соль по вкусу,
Шаг 5 из 9
Добавить рубленную зелень и смесь перцев, перемешать.
Шаг 6 из 9
Тесто тонко раскатать, вырезать кружки, выложить начинку, завернуть края с противоположных сторон к центру, формируя пирожки.
Шаг 7 из 9
Смазать пирожки взбитым яйцом с 1 ст.л. воды, посыпать кунжутом.
Шаг 8 из 9
Выпекать при 180*С около 40 минут или при 200*С около 25 минут. Остудить на решетке.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные пирожки получились))
6 июня 2020 15:04
Ответить
Спасибо)
7 июня 2020 18:06
Ответить
Пирожки с картошкой
Попробуйте очень вкусные и сытные пирожки с картошкой. Для того, что ...
22.01.2022, 20:26
uliay
Пирожки с картофелем и шампиньонами.
Пирожки - это универсальная еда. Можно давать ребенку в школу либо б ...
20.06.2015, 19:16
тамара агапитова
Кулебяка с яблоком из слоеного дрожжевого домашнего теста
Тесто бывает и таким.
28.05.2014, 22:43
nnoir
Кекс"Тыквенный сюрприз"
Идея оформления кекса была подсмотрена на инет страницах, а вот реце ...
26.10.2013, 21:18
Апрель
Пирог с творогом
Пирог с творогом готовить просто и быстро. Он хорошо будет смотретьс ...
15.12.2015, 17:44
lorik26
Кекс с лесными ягодами
Выпечка со свежими лесными ягодами – это очень вкусно и так по-домаш ...
12.09.2015, 15:18
OdryParker
Шоколадные блины с кремом "Черные розы"
Вкусный десерт, который очень понравится детям. ...
04.01.2015, 21:20
Лара
Заварные блины на молоке
Блины, приготовленные заварным способом, получаются вкуснее, нежнее ...
19.12.2018, 23:19
uliay
Песочные печеньки "Цветочек"
Печенье, которое просто тает во рту.
01.03.2015, 19:47
Лара
Булочка сдобная.ГОСТ
ГОСТ:Булочки весом по 100г округлой или четырехугольной формы со сли ...
28.02.2013, 14:15
Русудан-Дана