Цельнозерновые кексы с вишней
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2029 раз

Кексы приготовлены на сметане, с замороженной вишней, цельнозерновой мукой и уменьшенным количеством сахара (сладкоежки могут увеличить на треть). Можно приготовить и с другими ягодами, которые остались у Вас в морозилке. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Вишня замороженная 150 г
- Мука цельнозерновая 65 г
- Мука пшеничная 100 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сахар 75 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 38 г
- Сметана 115 г
- Крахмал кукурузный 1 ч.л.
- Соль морская щепотка
- Ванилин по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вишня замороженная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Смешать оба вида муки, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин.

Шаг 2 из 8
Отдельно смешать сметану, яйцо и растительное масло.

Шаг 3 из 8
Соединить обе смеси, хорошо перемешать.

Шаг 4 из 8
Добавить размороженную вишню, смешанную с крахмалом, перемешать.

Шаг 5 из 8
Выложить тесто в формочки, смазанные маслом и присыпанные мукой.

Шаг 6 из 8
Выпекать при 200*С около 25-30 минут.

Шаг 7 из 8
Остудить на решетке и подавать, присыпав сахарной пудрой.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо за рецепт! Только я сделала полностью из цельнозерновой муки положила меньше сахара. Еще у меня тесто получилось густоватое, под рукой был кефир) Добавила немного. В общем, вкусно и быстро)
20 января 2022 20:02
Ответить
Спасибо за отчет, рада что вам понравилось! ;) Конечно, цельнозерновая мука требует больше жидкости, поэтому тесто и густоватое вышло, но хорошо, что кефир выручил!
17 февраля 2023 14:43
Ответить
Оль, ну ты полностью перешла на цельнозерновую муку! Мне тоже нравится выпечка с этой мукой. А кексы - классные.
10 июня 2020 11:25
Ответить
Пытаюсь внести хоть какую-то пользу в не полезную, но вкусную выпечку))) Да еще и сахар уменьшаю. Спасибо!
11 июня 2020 08:08
Ответить
Пицца с маринованными огурцами и сосисками
Если у вас есть готовое дрожжевое тесто, то из него можно приготовит ...
14.04.2020, 14:07
uliay
Закусочная лепешка с цукини и сыром
Вкусная горячая закуска . Готовим в виде большой лепешки из рубленог ...
01.10.2014, 16:01
Татьяна Маражо
Слоеное тесто
Слоеное тесто. Это французский способ приготовления слоеного теста, ...
26.08.2017, 11:27
lorik26
Мясной пирог
Тесто для этого пирога я готовила по рецепту приготовления галушек п ...
16.09.2015, 14:12
lorik26
Открытый пирог
Пирог с капустой брокколи, морковью и копчеными сосисками.Творожная ...
19.04.2013, 00:03
Татьяна Маражо
Сладкие вареники с изюмом и творогом
Сладкие вареники с изюмом и творогом. Домашние вареники очень вкусны ...
19.10.2017, 22:44
ihajse
Пирожки с капустой на сдобном тесте
Пирожки с капустой, луком-порей и яйцом на сдобном тесте. тесто можн ...
09.02.2018, 18:14
lorik26
Пирог с брокколи и копченым куриным мясом
Пирог из рубленого теста с начинкой из брокколи с кусочками копченог ...
09.07.2014, 19:55
Татьяна Маражо
Пицца с грибами по-домашнему
Многие согласятся с мнением о том, что домашняя пицца - самая вкусна ...
10.08.2019, 10:25
OdryParker
Картофельный пирог
Открытый пирог из рубленого теста с картофельной начинкой. ...
24.05.2014, 17:22
Татьяна Маражо