Шарлотка с грушей и какао
- Груша 5 шт
- Мука 250 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 0,5 ст
- Ванилин 1 г
- Корица 0,5 ч.л.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Сметана 200 г
Груши моем, чистим от кожуры и удаляем сердцевину. Нарезаем очищенную грушу кубиками.
В глубокую емкость вбиваем яйца и насыпаем сахар.
Взбиваем миксером до полного растворения сахара, добавляем какао-порошок, ванилин, корицу и разрыхлитель.
Все ингредиенты взбиваем миксером и добавляем сметану, и снова взбиваем.
Добавляем просеянную муку и перемешиваем.
В тесто добавляем нарезанные груши и перемешиваем.
Форму смазываем растительным маслом и посыпаем манной крупой. Выливаем в форму тесто.
Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой: если сухая, то пирог готов.
Даем пирогу остыть, вынимаем из формы и подаем на стол с чашкой чай. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно