Творожная галета со сливами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4381 раз

Предлагаю вам рецепт галеты из творожного теста со сливами. Она получается очень вкусная, ароматная, хрустящая по краю и мягкая внутри. Сливы лучше использовать с плотной мякотью.
Ингредиенты
- Слива 300-400 гр
- Творог 100 гр.
- Мука 120-150 гр
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст.л.
- Ванилин по вкусу
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 1 ст.л.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Творог, протертый через сито, смешать с небольшим яйцом, маслом комнатной температуры, сахаром, солью и ванилином.

Шаг 2 из 7
Затем к творогу добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное мягкое тесто. Количество муки зависит от влажности творога и размера яйца.

Шаг 3 из 7
Сливы помыть, высушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими дольками.

Шаг 4 из 7
Тесто раскатать в круг толщиной 2-3 мм. Раскатывать лучше сразу на пергаментной бумаге. Сверху на тесто выложить сливы по кругу внахлёст.

Шаг 5 из 7
Края теста завернуть. Выпекать галету в разогретой духовке до 180 градусов, 20-25 минут.

Шаг 6 из 7
Пирогу дать полностью остыть. Можно ещё поставить в холодильник на 1 час.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Замечательная выпечка)) У меня сегодня тоже галета, только к сливе я еще добавила персики))
2 сентября 2020 18:52
Ответить
Спасибо! С персиками ещё ароматнее будет))
2 сентября 2020 19:03
Ответить
Творожник
Нежный и легкий творожник на основе из песочного печенья. ...
26.04.2014, 19:31
Oduvanchik
Творожные шарики в какао
Предлагаю приготовить вкусный творожный десерт быстрого приготовлени ...
22.02.2021, 21:42
Yulia.
Ленивые вареники с кокосовой стружкой
Безумно вкусные и нежные вареники, с ароматом и привкусом кокоса. ...
10.05.2015, 19:39
Anna93
Сырники с мякотью тыквы и грецкими орешками
Сырники с мякотью тыквы и грецкими орешками . Это не только сытный, ...
10.11.2017, 19:19
ihajse
Сырники с шоколадом
Сырники с шоколадом, для любителей сладостей и шоколада. ...
30.01.2015, 22:42
Tanufka12
Сырники с кукурузной кашей
Сырники с кукурузной кашей быстрого приготовления. Эти сырники можно ...
21.05.2018, 18:56
lorik26
Творожное суфле
Предлагаю приготовить очень вкусное и нежное творожно-банановое суфл ...
15.02.2022, 22:20
Yulia.
Сырники впрок
Сырники впрок. Предлагаю вам приготовить вкусные, домашние сырники в ...
25.04.2021, 16:13
ihajse
Тортик из печенья с творожной начинкой
Для тортика пригодится самое простое печенье типа "К чаю", "Сахарное ...
31.01.2017, 21:46
Тория
Кнедлики творожные с малиной
Отличное блюдо для тех, кому хочется чего-то вкусненького из обычног ...
17.03.2016, 20:11
juliasha_82