Кростата с персиками и сливами
- Слива 8-10 шт.
- Персики 2 шт.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Сахар 6 ст.л.
- Сливочное масло 130 гр.
- Вода 4 -5ст.л.
- Соль щепотка
- Крахмал 1 ст.л.
- Хлопья овсяные 2 ст.л.
- Корица по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Стружка кокосовая по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Слива
- Тип блюда:Полдник
В чашу блендера всыпаем муку., 2 ст.л. сахара, соль и холодное масло. Измельчаем в крошку. Добавляем 4-5 ложек ледяной воды и замешиваем тесто.
Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправим в холодильник на 30 минут
Моем сливы и персики, удаляем косточки. Нарезаем фрукты ломтиками.
Присыпаем фрукты крахмалом
Через пищевую пленку раскатываем тесто
Посыпаем сверху овсяными хлопьями, корицей и сахаром. В середину выкладываем фрукты, отступая от края
Сверху посыпаем корицей и сахарной пудрой
Сворачиваем края теста и смазываем бортики яйцом
Посыпаем кокосовой стружкой и ставим в разогретый духовой шкаф при 200 градусов на 35-40 минут
Готовая ароматная кростата с песиками и сливами
Слегка остывшую кростату посыпаем сахарной пудрой
Подаем кусочек кростаты с кофе или чаем
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
YulyaMukuta
Marina30
sisoeva
Marina30
Света Garda
Marina30
тамара агапитова
Marina30