Тарт со сливами и вишнями

Понравился 0 поварам Просмотрен 167 раз
фото рецепта: Тарт со сливами и вишнями
(4.80)
369 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю вам рецепт тарта из песочного теста со сливами и вишнями. Пирог получается очень вкусный. В нём много начинки. Диаметр моей формы 20 см. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Охлаждённое песочное тесто раскатать в круг, по диаметру больше чем форма в которой будете выпекать пирог.

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и вишнями шаг №1
Шаг 2 из 10

Дно формы застелить пергаментной бумагой. Переложить тесто в форму. Сформировать бортики высотой 2-3 см. По дну форму вилкой сделать проколы.

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и вишнями шаг №2
Шаг 3 из 10

На тесто положить кусок пергаментной бумаги. Сверху засыпать горохом или фасолью и поставить в разогретую духовку до 210 градусов на 15 минут. Я положила фольгу, но под ней плохо выпекается тесто.

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и вишнями шаг №3
Шаг 4 из 10

Пока выпекается основа для пирога, приготовьте начинку. Сливы помыть и удалить у них косточки. Нарезать их на небольшие дольки.

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и вишнями шаг №4
Шаг 5 из 10

К сливам добавить вишню. У меня замороженная.

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и вишнями шаг №5
Шаг 6 из 10

Затем добавить сахар.

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и вишнями шаг №6
Шаг 7 из 10

Далее в сотейник добавить крахмал смешанный с водой. Поставить на небольшой огонь и постоянно помешивая довести смесь до загустения.

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и вишнями шаг №7
Шаг 8 из 10

Затем ягодную смесь переложить в основу для тарта.

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и вишнями шаг №8
Шаг 9 из 10

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут. Когда пирог полностью остынет, начинка станет густой.

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и вишнями шаг №9
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Тарт со сливами и вишнями шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусная выпечка, с кислинкой))
16 сентября 2020 10:20
Спасибо большое))
16 сентября 2020 13:30
Отличный тарт, мне нравится выпечка со сливами!
16 сентября 2020 09:39
Благодарю!
16 сентября 2020 13:31
Похожие рецепты по ингредиентам