Батон молочный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1486 раз

Для любителей хлебобулочных изделий, предлагаю приготовить, батон молочный. Он идеально подходит к первым блюдам, гарниру, батон на столько вкусный, что его можно кушать просто так.
Ингредиенты
- Молоко 300 мл.
- Дрожжи живые 20 г.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 50 г.
- Мука пшеничная 550 г.
- Масло растительное 1 ч. л.
Приготовление2 ч. 50 мин.
Шаг 1 из 11
В тёплое молоко добавляем дрожжи, соль, сахар. Перемешиваем.

Шаг 2 из 11
Добавляем растопленное сливочное масло, яйцо. Перемешиваем.

Шаг 3 из 11
Добавить просеянную муку замешать тесто.

Шаг 4 из 11
Накрыть тесто пленкой и оставить на час-полтора для подъема в тёплое место.

Шаг 5 из 11
Тесто разделить на две части.

Шаг 6 из 11
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.

Шаг 7 из 11
Плотно свернуть трубочкой, слепить хорошо швы.

Шаг 8 из 11
На лист застеленный пергаментом, смазанный растительным маслом, ложим батоны швом вниз. Поставить в теплое место для подъема на один час.

Шаг 9 из 11
Делаем глубокие надрезы, острым ножом. Ставим лист в разогретую духовку до 180 градусов.

Шаг 10 из 11
Выпекать 25-30 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Батоны выглядят как из магазина, супер!
30 декабря 2020 09:24
Ответить
Отличный разрез, хорошо видно текстуру!
29 декабря 2020 23:16
Ответить
Аппетитные румяные батоны!
29 декабря 2020 20:52
Ответить
Персиковый пирог с коричной крошкой
Вкусен с чаем, кофе, но со стаканом холодного молока бесподобен. Вар ...
10.09.2012, 11:13
манюша
Кукурузный хлеб
Кукуруза немного, но чувствуется.Время указано без учета приготовлен ...
30.04.2012, 08:24
МарияС
Фокачча из заварного теста с сыром
Вкус получается средний между заварным и слоеным тестом. ...
30.04.2012, 10:24
МарияС
Слоёный хлеб - Pan de hojaldre
Предлагаю вам испечь вкусный и красивый хлеб. У меня к нему любовь с ...
22.09.2014, 03:06
lakshmi
Пирог на кефире с персиком
Порадуйте близких простым домашних пирогом на кефире с добавлением н ...
05.03.2017, 10:11
МарияС
Быстрый пирог с консервами и рисом
Приготовление этого пирога не займет много времени, а результат точн ...
21.06.2014, 18:31
tanana
Песочное печенье с грецким орехом и медом
Очень вкусное песочное печенье с начинкой. Начинка - смесь грецких о ...
26.02.2014, 17:13
Oduvanchik
Немецкий луковый пирог
Замечательный дрожжевой пирог с луком и копченостями из немецкой кух ...
25.02.2018, 21:02
Zoya7
Ржаной хлеб с печеной свеклой
Ржаной хлеб с печеной свеклой. Я уже готовила хлеб с сырой свеклой и ...
18.04.2019, 17:49
lorik26
Печенье песочное с орехами
Предлагаю испечь вкусное печенье с орехами. Процесс выпечки ореховог ...
30.10.2019, 23:00
Pearl