Батон молочный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2217 раз

Для любителей хлебобулочных изделий, предлагаю приготовить, батон молочный. Он идеально подходит к первым блюдам, гарниру, батон на столько вкусный, что его можно кушать просто так.
Ингредиенты
- Молоко 300 мл.
- Дрожжи живые 20 г.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 50 г.
- Мука пшеничная 550 г.
- Масло растительное 1 ч. л.
Приготовление2 ч. 50 мин.
Шаг 1 из 11
В тёплое молоко добавляем дрожжи, соль, сахар. Перемешиваем.

Шаг 2 из 11
Добавляем растопленное сливочное масло, яйцо. Перемешиваем.

Шаг 3 из 11
Добавить просеянную муку замешать тесто.

Шаг 4 из 11
Накрыть тесто пленкой и оставить на час-полтора для подъема в тёплое место.

Шаг 5 из 11
Тесто разделить на две части.

Шаг 6 из 11
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.

Шаг 7 из 11
Плотно свернуть трубочкой, слепить хорошо швы.

Шаг 8 из 11
На лист застеленный пергаментом, смазанный растительным маслом, ложим батоны швом вниз. Поставить в теплое место для подъема на один час.

Шаг 9 из 11
Делаем глубокие надрезы, острым ножом. Ставим лист в разогретую духовку до 180 градусов.

Шаг 10 из 11
Выпекать 25-30 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Батоны выглядят как из магазина, супер!
30 декабря 2020 09:24
Ответить
Отличный разрез, хорошо видно текстуру!
29 декабря 2020 23:16
Ответить
Аппетитные румяные батоны!
29 декабря 2020 20:52
Ответить
Треугольнички с сыром
Рецепты с сыром есть фактически в кухне каждой нации, и в этом нет н ...
30.06.2012, 14:36
Marina30
Слоеный пирог с мясом и овощами
Вкусный и сытный пирог на основе слоеного теста. Для начинки берем г ...
18.01.2015, 00:15
mnat
Слоечки с ветчиной и сыром
Быстро, просто, вкусно.
16.02.2012, 23:42
Ellisa
Слоеные булочки с мясом
Для приготовления необходимо заранее разморозить слоеное тесто. А до ...
13.10.2020, 22:21
uliay
Торт с профитролями
Торт с профитролями. Вкусный и воздушный !Норма на 6-8 порций. ...
12.01.2014, 20:34
Татьяна Маражо
Вкусные слойки с шоколадом
Вкусные слойки с начинкой из шоколада и хрустящей корочкой. ...
09.02.2013, 12:18
Julcha
Печенье "Слоеные завитушки"
Очень простой и быстрый рецепт приготовления печенья - Слоеные завит ...
30.10.2016, 19:03
Marina30
Фальшивые пироги с курицей и грибами
Для тех, кто не умеет печь пироги - это палочка-выручалочка! Идея ре ...
08.12.2014, 13:53
ОльгаЧ
Рогалики с грибами
Хочу представить вашему вниманию очень вкусный рецепт приготовления ...
03.01.2018, 22:59
тамара агапитова
Слойки с колбасой
Для приготовления слоек с колбасой подойдёт готовое слоёное тесто, ч ...
10.04.2021, 13:34
Pearl