Мягкое сырное печенье
![фото рецепта: Мягкое сырное печенье](/uploads/picture/800/0/2021-01/1611998314_0.jpg)
- Сыр полутвердый 200 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Мука пшеничная 100 г
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр полутвердый
- Тип блюда:Завтрак
Подготовим ингредиенты. Сыр берем любой, пусть даже не слишком вкусный.
![Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611997074_1.jpg)
Сыр натираем на мелкой терке. Если он пресноват, то можно добавить щепотку соли. Добавляем черный молотый перец. Для любителей остренького - перец чили. Приправы тут вообще выбираем на свой вкус, подойдут и сушеные травы, чесночный порошок, паприка и т.д.
![Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611997579_2.jpg)
Разделяем яйца на желтки и белки. Желтки добавляем к сыру.
![Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611997616_3.jpg)
Добавляем муку.
![Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611997577_4.jpg)
К белкам добавляем щепотку соли, взбиваем.
![Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611997648_5.jpg)
Взбиваем до плотного состояния.
![Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611997601_6.jpg)
Перемешиваем сыр, яйца, муку.
![Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611997616_7.jpg)
Добавляем взбитые белки.
![Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611997687_8.jpg)
Аккуратно вмешиваем белки в тесто.
![Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611997665_9.jpg)
Противень застилаем пергаментом. Столовой ложкой выкладываем порции теста.
![Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611997704_10.jpg)
Выпекаем в разогретой духовке 12-15 минут, до золотистого цвета. Даем остыть.
![Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611997748_11.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-01/1611997710_12.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно