Мягкое сырное печенье

Понравился 0 поварам Просмотрен 4929 раз
фото рецепта: Мягкое сырное печенье
(4.58)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю вашему вниманию рецепт мягкого, несладкого сырного печенья. Подать такое печенье можно как к чашечке кофе или чая, так и в качестве легкой закуски, как альтернатива, например, чипсам. Для приготовления сырного печенья нужно всего три ингредиента, которые наверняка найдутся у каждой хозяйки.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12

Подготовим ингредиенты. Сыр берем любой, пусть даже не слишком вкусный.

Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №1
Шаг 2 из 12

Сыр натираем на мелкой терке. Если он пресноват, то можно добавить щепотку соли. Добавляем черный молотый перец. Для любителей остренького - перец чили. Приправы тут вообще выбираем на свой вкус, подойдут и сушеные травы, чесночный порошок, паприка и т.д.

Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №2
Шаг 3 из 12

Разделяем яйца на желтки и белки. Желтки добавляем к сыру.

Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №3
Шаг 4 из 12

Добавляем муку.

Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №4
Шаг 5 из 12

К белкам добавляем щепотку соли, взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №5
Шаг 6 из 12

Взбиваем до плотного состояния.

Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №6
Шаг 7 из 12

Перемешиваем сыр, яйца, муку.

Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №7
Шаг 8 из 12

Добавляем взбитые белки.

Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №8
Шаг 9 из 12

Аккуратно вмешиваем белки в тесто.

Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №9
Шаг 10 из 12

Противень застилаем пергаментом. Столовой ложкой выкладываем порции теста.

Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №10
Шаг 11 из 12

Выпекаем в разогретой духовке 12-15 минут, до золотистого цвета. Даем остыть.

Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мягкое сырное печенье шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Замечательное закусочное печенье!
30 января 2021 17:18
Очень сырное и вкусное печенье!
30 января 2021 17:12
Похожие рецепты по ингредиентам