Постное дрожжевое тесто на живых дрожжах для пирогов, пирожков, пиццы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 19895 раз
Постное дрожжевое тесто можно использовать для выпечки постных пирожков, пирогов, постной пиццы и многой другой постной выпечки. Пирожки из этого теста получаются очень вкусными, воздушными.
Ингредиенты
- Мука 700-750г
- Вода 500 мл
- Дрожжи живые 25 г
- Соль 0,5 ч.л
- Сахар 1 ст.л
- Масло растительное 80 мл
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Итак, в теплую воду кладем живые дрожжи. Добавляем соль и сахар. Данное количество сахара рассчитано на несладкую выпечку.
Шаг 2 из 7
Тщательно размешиваем веником, добавляем растительное масло. ( 40 мл )
Шаг 3 из 7
Размешиваем венчиком и добавляем порционно просеянную муку.
Шаг 4 из 7
Замешиваем тесто липнущее к рукам, но не остающееся на руках. Затем вмешиваем оставшееся растительное масло в тесто. (40 мл)
Шаг 5 из 7
Затем смазываем миску растительным маслом и кладем тесто, накрываем миску влажным полотенцем. Оставляем для поднятия на 40-60 минут. Все зависит от качества дрожжей. У меня тесто иногда очень хорошо поднимается и за 30 минут.
Шаг 6 из 7
Все, тесто поднялось.
Готово!
Можно готовить выпечку.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо большое!
6 апреля 2021 10:07
Ответить
Нужный рецепт теста, особенно сейчас!
5 апреля 2021 21:59
Ответить
Отличное тесто!
5 апреля 2021 21:07
Ответить
Пирог с капустой и шпинатом
Простой и вкусный домашний пирог.
10.02.2012, 09:59
Zoya7
Слойки с тыквой и яблоком
Все мы знаем на сколько полезна тыква. Но к сожалению, в моей семье ...
11.11.2015, 20:10
HelgaZ
Слойки с клубникой
Слойки – это вкусно и быстро. Изделия из слоёного теста очень популя ...
26.06.2015, 12:36
Marina30
Пасхальный барашек
Для самого светлого весеннего праздника даже начинающий кулинар смож ...
30.04.2012, 06:54
МарияС
Слойки с сыром сулугуни и кунжутом
Слойки с сыром сулугуни и кунжутом получаются очень вкусные, хрустящ ...
13.01.2017, 09:31
Nadin 05
Слоёные конвертики с яблоками
Просто, быстро и очень вкусно!
04.11.2014, 19:02
тамара агапитова
Слойки с яблоками
Яблоки в хрустящем тесте, вкусно до безумия ...
18.10.2014, 09:07
Marina30
Тарт Татен с яблоком и вишневой карамелью
Яблочный пирог - Тарт Татен. Это открытый пирог перевертыш французск ...
19.05.2020, 17:39
lorik26
Запеченный десерт с маршмеллоу
Жевательный зефир, который мы любим добавлять в горячий кофе для соз ...
22.11.2015, 00:57
OdryParker
Мясные слойки с сыром
Я очень люблю выпечку из слоеного теста. Ведь получается она всегда ...
26.02.2020, 12:22
yulia1995