Постное дрожжевое тесто на живых дрожжах для пирогов, пирожков, пиццы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15491 раз

Постное дрожжевое тесто можно использовать для выпечки постных пирожков, пирогов, постной пиццы и многой другой постной выпечки. Пирожки из этого теста получаются очень вкусными, воздушными.
Ингредиенты
- Мука 700-750г
- Вода 500 мл
- Дрожжи живые 25 г
- Соль 0,5 ч.л
- Сахар 1 ст.л
- Масло растительное 80 мл
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Итак, в теплую воду кладем живые дрожжи. Добавляем соль и сахар. Данное количество сахара рассчитано на несладкую выпечку.

Шаг 2 из 7
Тщательно размешиваем веником, добавляем растительное масло. ( 40 мл )

Шаг 3 из 7
Размешиваем венчиком и добавляем порционно просеянную муку.

Шаг 4 из 7
Замешиваем тесто липнущее к рукам, но не остающееся на руках. Затем вмешиваем оставшееся растительное масло в тесто. (40 мл)

Шаг 5 из 7
Затем смазываем миску растительным маслом и кладем тесто, накрываем миску влажным полотенцем. Оставляем для поднятия на 40-60 минут. Все зависит от качества дрожжей. У меня тесто иногда очень хорошо поднимается и за 30 минут.

Шаг 6 из 7
Все, тесто поднялось.

Готово!
Можно готовить выпечку.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо большое!
6 апреля 2021 10:07
Ответить
Нужный рецепт теста, особенно сейчас!
5 апреля 2021 21:59
Ответить
Отличное тесто!
5 апреля 2021 21:07
Ответить
Пышный кекс на кефире
Этот кекс готовить легко и он и правда получается пышным. Я его буду ...
18.10.2015, 12:51
lorik26
Пицца с карамельным луком сыром сулугуни и салями
Пицца с карамельным красным луком и салями. Очень вкусная пицца полу ...
08.11.2019, 16:28
lorik26
Лепёшки на кефире, на сковороде
Лепешки на кефире жареные на сковороде, такие домашние и вкусные: вм ...
30.11.2019, 23:16
тамара агапитова
Хлебный венок с сыром
Хлебный венок с сыром. Вкусный, ароматный хлеб с начинкой из сыра с ...
15.09.2017, 12:54
lorik26
Хлеб с черемшой
Очень вкусный и ароматный хлеб отлично подойдет к тарелке супа или б ...
20.04.2019, 20:01
тамара агапитова
Сочный яблочный пирог со сметанной заливкой
Такой яблочный пирог получается влажным и пропитанным, а весь секрет ...
30.09.2015, 00:43
OdryParker
Творожно-имбирный пирог
Представляю Вашему вниманию нежный творожный пирог с воздушной начин ...
13.05.2017, 13:31
ОльгаЧ
Чесночные булочки на молоке
Булочки, приготовленные по этому рецепту, получаются нежные, воздушн ...
31.08.2017, 02:23
Evangelina
Кулебяка с яблоком из слоеного дрожжевого домашнего теста
Тесто бывает и таким.
28.05.2014, 22:43
nnoir
Плюшки с сахаром - сердечки
Плюшки с сахаром - сердечки. Обычно такие плюшки готовятся со сливоч ...
27.06.2020, 13:45
lorik26