Пирожки с картофелем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2460 раз
Пирожки с картошкой очень понравятся детям и взрослым. Эти пирожки готовятся на дрожжевом тесте, а пекутся в духовке. Начинка - картофельно пюре. В него, по желанию, можно добавить обжаренные грибы.
Ингредиенты
- Мука 3 ст.
- Молоко 1 ст.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 2 ч.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 10 гр.
- Соль 1 щеп.
- Картофельное пюре 400 гр.
- Сливочное масло 40 г.
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Вбить 2 яйца.
Шаг 2 из 10
Влить молоко, растопленное сливочное масло, дрожжи, сахар.
Шаг 3 из 10
Смесь перемешать и дать дрожжам активизироваться (подержать 20 минут в тепле).
Шаг 4 из 10
Всыпать муку, щепотку соли.
Шаг 5 из 10
Замесить тесто, затем накрыть его полотенцем и подержать в тепле 40 минут.
Шаг 6 из 10
Тесто увеличится в объеме в несколько раз.
Шаг 7 из 10
Сформировать из теста шар, разделить на небольшие кусочки.
Шаг 8 из 10
Вложить начинку - картофельное пюре.
Шаг 9 из 10
Сформировать пирожки.
Готово!
Выпекать в духовке около 30 минут при температуре 180 гр.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Отличные пирожки!
18 мая 2021 10:55
Ответить