Пшенично-ржаной батон
Понравился 1 повару
Просмотрен 3177 раз

Сегодня приготовим пшенично-ржаные батоны на молоке. Батон приготовленный по этому рецепту получается очень мягкий, пышный как пух, а так же очень вкусный и ароматный. Отличный вариант для бутербродов.
Ингредиенты
- Молоко 200 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 170 г.
- Мука ржаная 100 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
В теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.

Шаг 2 из 11
Добавить растительное масло и перемешать.

Шаг 3 из 11
Добавить ржаную муку и хорошо перемешать ложкой.

Шаг 4 из 11
Добавить пшеничную муку и замесить тесто.

Шаг 5 из 11
Тесто оставить для подъёма на 30 минут. Накрыв полотенцем.

Шаг 6 из 11
Готовое тесто обмять и поделить на 2 части. Формирует батоны.

Шаг 7 из 11
Ложим на лист застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом. Оставляем для подъёма на 30 минут.

Шаг 8 из 11
Делаем дырочки для красоты и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.

Шаг 9 из 11
Выпекать 25-30 минут.

Шаг 10 из 11
Нарезать полностью остывший батон.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Батон просто супер! Рецепт забрала!
25 июля 2021 21:09
Ответить
Аппетитные батоны!
25 июля 2021 15:37
Ответить
Кекс творожный с шоколадом "Ассорти"
Перед Вами еще один творожный кекс, на этот раз с шоколадом "Ассорти ...
14.05.2017, 17:32
ОльгаЧ
Творожный манник в мультиварке
По сравнению с традиционным манником этот более плотный и с выраженн ...
30.09.2014, 23:32
tanana
Нежное творожное печенье
Нежное творожное печенье.
23.11.2012, 00:14
тори
Сочники с отрубями и кокосовой стружкой
Представляю Вашему вниманию вкусные и полезные сочники! Рассыпчатое ...
14.02.2016, 14:24
ОльгаЧ
Сырники под клюквенным соусом
Сырники под клюквенным соусом можно быстро приготовить на завтрак, е ...
05.12.2017, 22:43
lorik26
Десерт из творога и маршмеллоу
Этот десерт получается очень легким и воздушным. ...
27.03.2015, 00:08
AnnaLina
Творожная галета с фруктами
Предлагаю рецепт очень вкусной и одновременно диетической выпечки с ...
15.03.2018, 17:45
Senata
Творожные сырники с тыквой и сливами
Замечательные творожные сырники с добавлением тыквы и сливы придутся ...
18.11.2016, 13:16
Елена Калинина
Творожный пирог с кумкватом
Представляю Вашему вниманию нежный творожный пирог с воздушной начин ...
13.12.2017, 10:23
ОльгаЧ
Сырники с манной крупой
Предлагаю приготовить к завтраку вкусные сырники с манной крупой. В ...
22.11.2021, 10:22
Yulia.