Пшенично-ржаной батон
Понравился 1 повару
Просмотрен 2157 раз

Сегодня приготовим пшенично-ржаные батоны на молоке. Батон приготовленный по этому рецепту получается очень мягкий, пышный как пух, а так же очень вкусный и ароматный. Отличный вариант для бутербродов.
Ингредиенты
- Молоко 200 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 170 г.
- Мука ржаная 100 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
В теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.

Шаг 2 из 11
Добавить растительное масло и перемешать.

Шаг 3 из 11
Добавить ржаную муку и хорошо перемешать ложкой.

Шаг 4 из 11
Добавить пшеничную муку и замесить тесто.

Шаг 5 из 11
Тесто оставить для подъёма на 30 минут. Накрыв полотенцем.

Шаг 6 из 11
Готовое тесто обмять и поделить на 2 части. Формирует батоны.

Шаг 7 из 11
Ложим на лист застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом. Оставляем для подъёма на 30 минут.

Шаг 8 из 11
Делаем дырочки для красоты и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.

Шаг 9 из 11
Выпекать 25-30 минут.

Шаг 10 из 11
Нарезать полностью остывший батон.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Батон просто супер! Рецепт забрала!
25 июля 2021 21:09
Ответить
Аппетитные батоны!
25 июля 2021 15:37
Ответить
Фруктовые полосочки
Летом так приятно выпить компот с домашней выпечкой. Попробуйте приг ...
09.05.2016, 16:57
krasotka13
Блинчики на сметане
Блинчики сладкие и пышные! Идеальны для завтрака! ...
26.11.2012, 12:03
Julcha
Оладьи с яблоками
Нет ничего проще, но зато как вкусно и быстро. ...
09.11.2012, 17:30
Zoya7
Шоколадные кексы на сметане
Предлагаю приготовить вкусные шоколаные кексы на сметане. Они отличн ...
30.10.2020, 12:11
Yulia.
Сливочно - сметанный дип с зеленью
Сливочно - сметанный дип с зеленью. Прекрасный соус для разнообразны ...
20.12.2019, 22:49
ihajse
Сметанный соус с зеленью и чесноком (к молодому картофелю)
Блюда, приготовленные без соуса, получаются пресными. Их вкус однооб ...
09.07.2017, 13:40
тамара агапитова
Соус для овощей
Соус, который хорошо подходит и к овощам, и к мясу. ...
16.05.2015, 19:14
Лара
Желе сметанно-персиковое
Сметанное желе - простейший, но при этом очень вкусный натуральный д ...
12.04.2019, 22:38
тамара агапитова
Шоколадный торт с бананом
Шоколадный торт с бананом по рецепту - это отличный вариант вкусной ...
22.08.2021, 10:47
Yulia.
Оладьи на сметане
Вкусные оладьи к завтраку ;)
28.06.2013, 09:13
ОльгаЧ