Пшенично-ржаной батон
Понравился 1 повару
Просмотрен 3128 раз

Сегодня приготовим пшенично-ржаные батоны на молоке. Батон приготовленный по этому рецепту получается очень мягкий, пышный как пух, а так же очень вкусный и ароматный. Отличный вариант для бутербродов.
Ингредиенты
- Молоко 200 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 170 г.
- Мука ржаная 100 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
В теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.

Шаг 2 из 11
Добавить растительное масло и перемешать.

Шаг 3 из 11
Добавить ржаную муку и хорошо перемешать ложкой.

Шаг 4 из 11
Добавить пшеничную муку и замесить тесто.

Шаг 5 из 11
Тесто оставить для подъёма на 30 минут. Накрыв полотенцем.

Шаг 6 из 11
Готовое тесто обмять и поделить на 2 части. Формирует батоны.

Шаг 7 из 11
Ложим на лист застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом. Оставляем для подъёма на 30 минут.

Шаг 8 из 11
Делаем дырочки для красоты и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.

Шаг 9 из 11
Выпекать 25-30 минут.

Шаг 10 из 11
Нарезать полностью остывший батон.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Батон просто супер! Рецепт забрала!
25 июля 2021 21:09
Ответить
Аппетитные батоны!
25 июля 2021 15:37
Ответить
Горячий киндер
Вкусно.
31.03.2015, 13:07
nnoir
Торт "Шоколадный трюфель"
Шоколадный торт без выпечки. Очень вкусный и нежный! Попробуйте ;) ...
30.04.2014, 15:51
ОльгаЧ
Бисквит с шоколадной крошкой в микроволновке
Бисквит в микроволновке получается воздушный и очень вкусный. Быстры ...
20.02.2018, 17:42
Evangelina
Грушево-шоколадный торт
Торт шоколадно-шоколадный! В нем нет ни грамма муки и сахара, только ...
28.01.2013, 22:49
Mira
Шоколадный пирог с творожными шариками
Вкусный шоколадный пирог с начинкой из творожных шариков с дольками ...
28.01.2014, 19:34
Татьяна Маражо
Шоколадные конфеты "Каштаны" за 20 минут
Ну что можно сделать за 20 минут, да еще, чтобы блюдо было вкусным и ...
28.01.2012, 10:42
Ellisa
Слоеные круассаны с шоколадом
Слоеные круассаны с шоколадом. Сегодня я расскажу вам как приготовит ...
15.07.2020, 08:20
Nadin 05
Трюфели со сметаной
Вкусные конфеты.
26.04.2012, 23:28
LesKra
Печенье Кролики
Интересное песочное печенье в форме зверушек, которое сможет испечь ...
22.11.2011, 20:56
belis07
Шоколадный крем-чиз
Предлагаю приготовить для ваших десертов или тортов вот такой вкусны ...
16.10.2020, 23:04
uliay