Пшенично-ржаной батон
Понравился 1 повару
Просмотрен 2475 раз
Сегодня приготовим пшенично-ржаные батоны на молоке. Батон приготовленный по этому рецепту получается очень мягкий, пышный как пух, а так же очень вкусный и ароматный. Отличный вариант для бутербродов.
Ингредиенты
- Молоко 200 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 170 г.
- Мука ржаная 100 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
В теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 11
Добавить растительное масло и перемешать.
Шаг 3 из 11
Добавить ржаную муку и хорошо перемешать ложкой.
Шаг 4 из 11
Добавить пшеничную муку и замесить тесто.
Шаг 5 из 11
Тесто оставить для подъёма на 30 минут. Накрыв полотенцем.
Шаг 6 из 11
Готовое тесто обмять и поделить на 2 части. Формирует батоны.
Шаг 7 из 11
Ложим на лист застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом. Оставляем для подъёма на 30 минут.
Шаг 8 из 11
Делаем дырочки для красоты и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.
Шаг 9 из 11
Выпекать 25-30 минут.
Шаг 10 из 11
Нарезать полностью остывший батон.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Батон просто супер! Рецепт забрала!
25 июля 2021 21:09
Ответить
Аппетитные батоны!
25 июля 2021 15:37
Ответить
Творожно-шоколадная запепканка c вишневым вареньем
Эта запеканка как вариация на тему Зебра. Получилось очень шоколадно ...
01.02.2014, 21:28
nnoir
Творожные рогалики из рубленного теста
Закусочные творожные рогалики с сушеным укропом из рубленного теста. ...
31.12.2020, 14:16
ОльгаЧ
Веррины с огурцом и крабовыми палочками
Эти веррины я буду готовить из свежего огурца и крабовых палочек с д ...
27.07.2015, 18:13
lorik26
Налистники с творогом
Приготовление таких блинчиков занимает немалое время, но зато резуль ...
27.03.2019, 22:13
Лара
Фруктовый десерт с творогом
Фруктовый десерт с творогом. Это очень простой в приготовлении десер ...
18.11.2017, 11:28
lorik26
Творожное печенье
Творожное печенье для детей и взрослых. Попробуйте ;) ...
16.12.2013, 07:54
ОльгаЧ
Сырники с изюмом и манной крупой
Нежные, пышные, необыкновенно вкусные и очень, очень творожные сырни ...
01.04.2015, 20:21
тамара агапитова
Творожно-рисовая запеканка
У нас в семье очень любят творожные запеканки. Часто к творогу я доб ...
30.09.2020, 13:22
Yulia.
Сырники с цукатами из киви и дыни
Сырники с цукатами из киви и дыни. Мой ребенок очень любит сырники и ...
24.06.2021, 00:03
ihajse
Ленивые вареники из творога
Ленивые вареники из творога. Предлагаю на завтрак или полдник пригот ...
28.01.2022, 20:32
ihajse