Пшенично-ржаной батон
Понравился 1 повару
Просмотрен 3176 раз

Сегодня приготовим пшенично-ржаные батоны на молоке. Батон приготовленный по этому рецепту получается очень мягкий, пышный как пух, а так же очень вкусный и ароматный. Отличный вариант для бутербродов.
Ингредиенты
- Молоко 200 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 170 г.
- Мука ржаная 100 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
В теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.

Шаг 2 из 11
Добавить растительное масло и перемешать.

Шаг 3 из 11
Добавить ржаную муку и хорошо перемешать ложкой.

Шаг 4 из 11
Добавить пшеничную муку и замесить тесто.

Шаг 5 из 11
Тесто оставить для подъёма на 30 минут. Накрыв полотенцем.

Шаг 6 из 11
Готовое тесто обмять и поделить на 2 части. Формирует батоны.

Шаг 7 из 11
Ложим на лист застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом. Оставляем для подъёма на 30 минут.

Шаг 8 из 11
Делаем дырочки для красоты и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.

Шаг 9 из 11
Выпекать 25-30 минут.

Шаг 10 из 11
Нарезать полностью остывший батон.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Батон просто супер! Рецепт забрала!
25 июля 2021 21:09
Ответить
Аппетитные батоны!
25 июля 2021 15:37
Ответить
Творожные закусочные кексы
Такие кексы вполне могут заменить завтрак, или ужин. Нежные, слегка ...
23.03.2015, 21:05
тамара агапитова
Творожные вафли
Творожные вафли в электровафельнице - это отличный вариант вкусного ...
23.12.2020, 21:48
Yulia.
Творожные оладьи с абрикосовым пюре
Творожные оладьи с абрикосовым пюре - это отличный вариант сытного и ...
25.11.2020, 11:22
Yulia.
Пирожки с творогом из лаваша
Пирожки с творогом из лаваша - это отличный вариант пирожков на скор ...
09.03.2021, 11:08
Yulia.
Творог с бананом
Такой творог можно приготовить на завтрак, как раз с кофе отлично со ...
06.02.2015, 23:43
tanana
Кукурузно-пшеничное печенье с сыром и семечками
Печенье подойдет и к чаю, и к кофе, и к пиву. ...
13.06.2014, 19:40
mellorn
Творожники диетические
Думаю, многим знакомо, что когда придерживаешься диеты очень часто х ...
29.11.2017, 22:20
tanana
Клубнично-творожный крем
Клубнично-творожный крем - очень вкусный и нежный десерт. Для его пр ...
22.06.2015, 16:40
asvetlanatur
Творожно-шоколадный тарт с дыней
Если Вы еще не пробовали дыню в выпечке, то очень рекомендую этот ре ...
16.04.2012, 08:59
ОльгаЧ
Ленивые вареники для деток
Ленивые вареники с творогом сможет сделать каждый, ведь для их приго ...
06.12.2016, 11:07
Marina30