Пирог со сливами и миндальными лепестками

Понравился 0 поварам Просмотрен 987 раз
фото рецепта: Пирог со сливами и миндальными лепестками
(4.63)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Пирог со сливами и миндальными лепестками в стиле французской кухни. Хрустящая основа из теста с кукурузной мукой, на топленом сливочном масле и сметане дополнена молочно-яичной заливкой со свежими сливами, молотым миндалем и миндальными лепестками сверху. Очень красивый и вкусный пирог. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10

Для теста смешать оба вида муки с разрыхлителем, солью и сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сливами и миндальными лепестками шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавить сметану и растопленное топленое сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сливами и миндальными лепестками шаг №2
Шаг 3 из 10

Замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сливами и миндальными лепестками шаг №3
Шаг 4 из 10

Тесто распределить руками в форме, сделав бортики.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сливами и миндальными лепестками шаг №4
Шаг 5 из 10

Сливы нарезать дольками и выложить на тесто срезами вверх.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сливами и миндальными лепестками шаг №5
Шаг 6 из 10

Для заливки измельчить миндаль в муку и смешать с молоком, яйцом, 1 ст.л. коричневого сахара и 0,5 ст.л. кукурузной муки.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сливами и миндальными лепестками шаг №6
Шаг 7 из 10

Залить сливы в форме, посыпать миндальными лепестками и 0,5 ст.л. коричневого сахара.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сливами и миндальными лепестками шаг №7
Шаг 8 из 10

Выпекать при 180*С 50-60 минут.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сливами и миндальными лепестками шаг №8
Шаг 9 из 10

Можно подавать.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сливами и миндальными лепестками шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирог со сливами и миндальными лепестками шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный и очень красивый пирог!
4 декабря 2021 23:07
Похожие рецепты по ингредиентам