Апельсиновое печенье

Понравился 0 поварам Просмотрен 919 раз
фото рецепта: Апельсиновое печенье
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Предлагаю вашему вниманию ароматную домашнюю выпечку - апельсиновое печенье. Апельсиновую начинку можно заменить любым джемом или вареньем, сухофруктами или любой другой начинкой. Я выбрала свежий апельсин. Печень получается хрустящим с ароматной и нежной начинкой.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13

Смешиваем кефир комнатной температуры с яйцами и сахаром. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №1
Шаг 2 из 13

В блендер всыпаем муку и кусочки охлажденного сливочного масла и перетираем в крошку. Смешиваем обе основы и вымешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №2
Шаг 3 из 13

Готовое тесто отправляем в холодильник на 20 минут

Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №3
Шаг 4 из 13

Апельсин моем горячей водой и кладем в кипяток на 15 минут. Затем нарезаем кусочками и отправляем в блендер. Измельчаем и смешиваем с крахмалом и сахаром.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №4
Шаг 5 из 13

Апельсиновая начинка готова.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №5
Шаг 6 из 13

Тонко раскатываем тесто.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №6
Шаг 7 из 13

Смазываем начинкой.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №7
Шаг 8 из 13

Скатываем в рулет.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №8
Шаг 9 из 13

Режем порционными кусочками и выкладываем на бумагу для выпечки на противень. Отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 20 - 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №9
Шаг 10 из 13

Достаем ароматное печень из духового шкафа.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №10
Шаг 11 из 13

Выкладываем готовое печень на решетку до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №11
Шаг 12 из 13

Остывшее печень посыпаем сахарной пудрой и подаём к кофе или чаю.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо мои хорошие за приятные слова))))
17 декабря 2021 12:19
Вкусное и ароматное печенье!
16 декабря 2021 20:54
Ароматное печенье, новогодними праздниками пахнет!
16 декабря 2021 18:40
Вкусное и ароматное печенье))
16 декабря 2021 16:09
Супер! Супер! Супер! Красота! А как-же ароматно!
16 декабря 2021 12:32
Отличное печенье! Вкусное и ароматное!
16 декабря 2021 11:26
Спасибо большое Юленька)))
16 декабря 2021 11:28
Похожие рецепты по ингредиентам