Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Апельсиновое печенье

    Понравился 0 поварам Просмотрен 990 раз
    фото рецепта: Апельсиновое печенье
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Предлагаю вашему вниманию ароматную домашнюю выпечку - апельсиновое печенье. Апельсиновую начинку можно заменить любым джемом или вареньем, сухофруктами или любой другой начинкой. Я выбрала свежий апельсин. Печень получается хрустящим с ароматной и нежной начинкой.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 13

    Смешиваем кефир комнатной температуры с яйцами и сахаром. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем.

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №1
    Шаг 2 из 13

    В блендер всыпаем муку и кусочки охлажденного сливочного масла и перетираем в крошку. Смешиваем обе основы и вымешиваем тесто.

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №2
    Шаг 3 из 13

    Готовое тесто отправляем в холодильник на 20 минут

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №3
    Шаг 4 из 13

    Апельсин моем горячей водой и кладем в кипяток на 15 минут. Затем нарезаем кусочками и отправляем в блендер. Измельчаем и смешиваем с крахмалом и сахаром.

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №4
    Шаг 5 из 13

    Апельсиновая начинка готова.

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №5
    Шаг 6 из 13

    Тонко раскатываем тесто.

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №6
    Шаг 7 из 13

    Смазываем начинкой.

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №7
    Шаг 8 из 13

    Скатываем в рулет.

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №8
    Шаг 9 из 13

    Режем порционными кусочками и выкладываем на бумагу для выпечки на противень. Отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 20 - 25 минут.

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №9
    Шаг 10 из 13

    Достаем ароматное печень из духового шкафа.

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №10
    Шаг 11 из 13

    Выкладываем готовое печень на решетку до полного остывания.

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №11
    Шаг 12 из 13

    Остывшее печень посыпаем сахарной пудрой и подаём к кофе или чаю.

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №12
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье шаг №13
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 7
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Спасибо мои хорошие за приятные слова))))
    17 декабря 2021 12:19
    Ответить
    Yulia.
    Вкусное и ароматное печенье!
    16 декабря 2021 20:54
    Ответить
    Света Garda
    Ароматное печенье, новогодними праздниками пахнет!
    16 декабря 2021 18:40
    Ответить
    ОльгаЧ
    Вкусное и ароматное печенье))
    16 декабря 2021 16:09
    Ответить
    тамара агапитова
    Супер! Супер! Супер! Красота! А как-же ароматно!
    16 декабря 2021 12:32
    Ответить
    YulyaMukuta
    Отличное печенье! Вкусное и ароматное!
    16 декабря 2021 11:26
    Ответить
    Marina30
    Спасибо большое Юленька)))
    16 декабря 2021 11:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам