Яблочные сконы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2545 раз
Выпечка в английском стиле у вас дома - сконы с яблоками на цельнозерновой муке с добавлением небольшого количества кокосового сахара (в ингредиентах "Коричневый сахар"). Эти хрустящие снаружи и мягкие внутри булочки готовятся очень просто. Попробуйте!
Ингредиенты
- Яблоко 225 г
- Мука цельнозерновая 100 г
- Мука пшеничная 125 г
- Сливочное масло 55 г
- Сахар коричневый 1,5 ст.л.
- Молоко 1-2 ст.л.
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Соль морская 0,3 ч.л.
- Корица 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Полдник
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать оба вида муки с кокосовым сахаром (вы можете добавить больше, по вкусу), разрыхлителем и солью.
Шаг 2 из 7
Добавить сливочное масло и корицу, перемешать.
Шаг 3 из 7
Половину яблок нарезать маленькими кубиками, половину натереть на терке, добавить к мучной смеси, замесить тесто.
Шаг 4 из 7
Тесто раскатать толщиной 1,5-3 см, вырезать формочкой/стаканом круглые булочки.
Шаг 5 из 7
Переложить булочки на противень и выпекать при 190*С около 25 минут до румяности.
Шаг 6 из 7
Сконы остудить, разрезать вдоль на 2 части и подавать со сладкой сметаной или взбитыми сливками.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусное печенье!
20 декабря 2021 20:56
Ответить
Цельнозерновой горохово-льняной хлеб
Цельнозерновой бездрожжевой домашний хлеб с гороховой (в ингредиента ...
28.06.2020, 14:15
ОльгаЧ
Энсаймада - булочки-улитки
Энсаймада - популярная на Майорке (Балеарские острова) сдобная выпеч ...
20.06.2013, 09:49
ОльгаЧ
Булка молочная с кунжутом на яблочной закваске, без дрожжей.
Нежный, лёгкий, с хрустящей корочкой каравай с тонким ароматом кунжу ...
10.02.2012, 18:58
mama Tasi
Солодовый хлеб с амарантовой и овсяной мукой
Бездрожжевой солодовый хлеб с добавлением овсяной и амарантовой муки ...
31.07.2021, 11:17
ОльгаЧ
Пресный тосканский хлеб. (Серый, формованный на закваске.)
Главной характеристикой этого хлеба является то, что он совсем несол ...
20.01.2012, 21:22
mama Tasi
Цельнозерновой гречнево-нутовый хлеб
Домашний бездрожжевой цельнозерновой хлеб с добавлением гречневой и ...
06.06.2020, 13:40
ОльгаЧ
Томатный цельнозерновой хлеб с ржаной мукой
Домашний томатный хлеб с цельнозерновой и ржаной мукой и пшеничными ...
29.11.2019, 13:00
ОльгаЧ
Цельнозерновой хлеб с овсяной мукой и тмином
Домашний бездрожжевой цельнозерновой хлеб с овсяной мукой и тмином. ...
28.11.2019, 09:19
ОльгаЧ
Хлебная закваска - натуральные дрожжи
С закваски получается замечательный хлеб, у него вкусная хрустящая к ...
29.06.2013, 22:12
тори
Творожно-ячменный хлеб
Сытный бездрожжевой домашний хлеб с творогом и ячменной мукой. Попро ...
23.12.2020, 10:41
ОльгаЧ

тамара агапитова