Цельнозерновые булочки с творогом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6679 раз
Быстрые творожные булочки без дрожжей на цельнозерновой муке с добавлением кориандра и кунжутной посыпкой. Можно смело подавать на праздничный стол вместо хлеба. Булочки получаются мягкие и ароматные. Попробуйте!
Ингредиенты
- Творог 170 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сливочное масло 20 г
- Мука цельнозерновая 200 г
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Молоко 1 ст.л.
- Кунжут 1 ч.л.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Творог смешать с яйцом и размягченным сливочным маслом.
Шаг 2 из 8
Измельчить до однородности с помощью блендера.
Шаг 3 из 8
Всыпать муку, кориандр, соль и разрыхлитель.
Шаг 4 из 8
Замесить тесто. Оставить на 10-15 под полотенцем.
Шаг 5 из 8
Тесто разделить на 6-8 частей, скатать в колобки.
Шаг 6 из 8
Сделать крестообразные разрезы, смазать молоком, посыпать кунжутом, переложить на противень.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 200*С около 25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Соффия
Вкусные! Пышные, получились отлично, я добавила немного (2-3 ст.л) домашнего кефира и 50/50 сода с разрыхлителем, немного меньше чайной ложки в общем объеме, чтобы были попышнее (впервые готовлю на такой муке, боялась что получатся камушки), месила не слишком плотное тесто. Отлично поднялись, красивые, вкусные! Большое спасибо за рецепт
4 июня 2025 17:39
Ответить
тамара агапитова
Восхитительные булочки!
31 декабря 2021 23:06
Ответить
Дрожжевые манты с мясом и квашеной капустой
Дрожжевые манты или пирожки на пару, так будет точнее )) Очень вкусн ...
02.09.2015, 23:24
Татьяна Маражо
Пирог-плетенка с вишней и сыром
Пирог в виде плетенки – это очень удобно, ведь начинку для него можн ...
20.07.2015, 23:45
OdryParker
Жареные кальцоне с мясным фаршем и моцареллой
Кальцоне это закрытая пицца, изготовленная в виде полумесяца. Предла ...
15.09.2015, 11:09
Татьяна Маражо
Пирожки с рисунком
Пирожки в моей семье любят многие. Тесто для них я делаю разное, но ...
10.12.2015, 23:09
nnoir
Закусочный дрожжевой пирог
На сайте много рецептов дрожжевых пирогов, но такой вид закусочного ...
17.04.2017, 11:07
Marina30
Булочки с творогом
Сегодня я хочу поделиться способом формовки булочек. Их можно пригот ...
21.01.2018, 19:20
Zoya7
Дрожжевой пирог с ревенем и яблоками
После того, как я впервые попробовала пирог с ревенем и яблоками, он ...
09.09.2015, 22:01
OdryParker
Пирожки с творогом
Ароматные, воздушные, пышные и тающие во рту пирожки с творогом - им ...
31.01.2018, 12:46
Zoya7
Булочки с шоколадом
Если вы любите возиться с дрожжевым тесто, то попробуйте приготовить ...
22.01.2019, 22:59
uliay
Пицца с оливками и колбасой
Сегодня я поделюсь с вами рецептом пиццы на дрожжевом тесте с двумя ...
31.05.2018, 10:57
lula85