Пасхальный венок
Спасибро за рецепт Светику мисс
- Кефир 150 мл
- Вода 50 мл
- Дрожжи сухие 2 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Сливочное масло 80 г
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1,5 ст.л.
- Мука 400-500 г
- Молоко 20 мл
У меня была замена для кефира: вода-молоко-сметана
В ведерко ХП вылить кефир или его замену, добавить сахар, соль, 1 яйцо, заранее растопленное масло
Муку смешать с дрожжами
Засыпать в ХП,поставить на режим "тесто"
Готовое тесто обмять, раскатать 3 круга (22 см), выложить друг на друга, смазывая растопленным сл. маслом или раст. маслом.
Разрезать острым ножом круги на 8 сегментов, не доходя по 3 см до края. По средине каждого сегмента сделать надразрез. Через него продеть уголок от центра и перевернуть сегмент наружу.
Дать тесту подойти 15-20 минут, смазать молоком или взбитым с молоком яйцом, Запекать в разогретой до 200*С духовке ок. 20-25 минут до румяности.
Запекать в разогретой до 200*С духовке ок. 20-25 минут до румяности.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно