Добавить или исключить ингредиенты

Шоколадные капкейки

29-06-2015, 18:38 Понравился 0 поварам Просмотрен 3744 раз

bvlena(4.54)

765 рецептов

29-06-2015, 18:38

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Я - не большой любитель возиться с выпечкой. Но иногда приходится. Когда у меня есть выбор, что приготовить, я всегда готовлю мои любимые шоколадные капкейки с шоколадным кремом.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Американская
Основной ингредиент:Какао-порошок
Тип блюда:Полдник

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Приготовим все продукты. Сливочное масло предварительно нагреем, чтобы оно немного размягчилось.

Фото приготовление рецепта: Шоколадные капкейки шаг №1

Шаг 2 из 6

В чашке смешиваем все сухие ингредиенты : муку, сахар, разрыхлитель теста и какао - 2 ст.л.

Фото приготовление рецепта: Шоколадные капкейки шаг №2

Шаг 3 из 6

Добавляем яйцо и сливочное масло- 75 гр.

Фото приготовление рецепта: Шоколадные капкейки шаг №3

Шаг 4 из 6

Вливаем молоко и все хорошо взбиваем при помощи миксера до однородности.

Фото приготовление рецепта: Шоколадные капкейки шаг №4

Шаг 5 из 6

Выкладываем тесто в бумажные стаканчики для капкейков, заполняем формочки на 2/3. Отправляем формочки в разогретую до 180 гр С духовку на 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Шоколадные капкейки шаг №5

Готово!

Отдельно взбиваем 150 гр сливочного масла с 100 гр сахарной пудры и 3 ст.л какао -порошка. Украшаем верх остывших капкейков кремом при помощи кондитерского шприца и украшаем сахарной посыпкой.