Капкейки с кремом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4246 раз

Капкейки - это те же кексы только с кремом. Эдакие маленькие пирожные. Предлагаю вам рецепт замечательных капкейков. Тесто у них не очень жирное, очень нежное и вкусное. Отличное дополнение к чаю, компоту, кофе.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 штука
- Масло подсолнечное 80 мл
- Сахар 100 грамм
- Мука пшеничная 120 грамм
- Кефир 80 мл
- Какао-порошок 1 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Краситель пищевой 1 ч.л.
- Сахарная пудра по вкусу
- Сливки 35% 200 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Муку просеять в миску.

Шаг 2 из 12
Добавить какао-порошок и чайную ложку соды без горки.

Шаг 3 из 12
А также сахар.

Шаг 4 из 12
Влить подсолнечное масло, разбить яйцо.

Шаг 5 из 12
Добавить кефир и пищевой краситель. Краситель не обязательно.

Шаг 6 из 12
Перемешать все ингредиенты для теста.

Шаг 7 из 12
Выложить тесто в форму для кексов.

Шаг 8 из 12
Выпекать в духовке при температуре 175 градусов 25-30 минут.

Шаг 9 из 12
Сливки взбить с сахарной пудрой. Кладите пудру по вкусу. Крем готов.

Шаг 10 из 12
Готовые кексы достаньте из формы, охладите. Разрежьте на две части. Нижнюю часть покройте кремом из сливок.

Шаг 11 из 12
Накройте второй частью и украсьте взбитыми сливками по своему вкусу. Я в половину сливок добавила краситель.

Готово!
Симпатичные кексы с кремом готовы. Подаем на десерт.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Замечательный десерт!!!
18 августа 2017 21:44
Ответить
Если бы еще сливки не текли от жары. Не успела их отсадить на кекс, они сразу потекли. У нас +34 в тени. В кухне моей столько же, с учетом духовки.
18 августа 2017 21:29
Ответить
Вкусно, нежно и празднично! 

18 августа 2017 20:44
Ответить

Ленивые беляши
Нет времени на приготовление беляшей или пирожков, тогда воспользуйт ...
02.11.2015, 13:00


Булочки с колбасой
Мягкие сдобные булочки с колбасой и очень интересным способом формов ...
15.09.2013, 10:05


Булочки с заварным кремом
Булочки с заварным кремом. Булочки готовятся из сдобного теста с про ...
20.09.2018, 21:31


Шоколадное печенье на черничном варенье
Это печенье выпекается без яиц, но получается очень мягким, нежным и ...
26.12.2015, 15:50


Торт в кружке с ореховой пастой
Я очень люблю сладкое, иногда поздно вечером хочется скушать чего-ни ...
26.11.2016, 11:14


Осетинские пироги «Картофджын» – пирог с картошкой
Ооочень вкусно!!!
15.08.2012, 23:50


Печенье "Дамские пальчики"
Печенье "Дамские пальчики". Это очень старый рецепт и в оригинале ис ...
13.10.2016, 13:20


Булочки "Рачок"
Ароматные хрустящие булочки.
18.04.2012, 20:09


Пирог «Праздничный»
Этот пирог украсит ваш праздничный стол на любой праздник, будь то д ...
23.11.2014, 20:53


Булочки из цельной пшеницы с каперсами
Приятные булочки для обеда или ужина,готовятся без дрожжей. Быстро и ...
23.01.2014, 21:23
