Вход

Кекс имбирно-медовый

Понравился 0 поварам Просмотрен 1787 раз
фото рецепта: Кекс имбирно-медовый
(4.43)
770 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Особенно вкусно подать такой кекс в теплом виде с чашечкой молока.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Для приготовления в мультиварке имбирно-медового кекса нам потребуется следующий список продуктов: мука пшеничная (можно заменить одну третью часть пшеничной муки на ржаную), отруби овсяные, натуральный мёд, имбирь (сухой молотый, но лучше свежий), сахар, куриный яйца, маргарин, соль и сода, ну и растительное масло для смазывания формы. Стакан = мультистакан (160 мл).

Фото приготовление рецепта: Кекс имбирно-медовый шаг №1
Шаг 2 из 11

Соединяем в глубокой миске маргарин и мёд. Отправляем их в миковолновку, чтобы растопились или же держим на водяной бане.

Фото приготовление рецепта: Кекс имбирно-медовый шаг №2
Шаг 3 из 11

К растопленному маргарину и мёду добавляем сухой молотый имбирь и все хорошо перемешиваем до однородного состояния. Если используется свежий имбирь, то его чистим и мелко-мелко нарезаем или же натираем на терке и добавляем в таком измельченном виде.

Фото приготовление рецепта: Кекс имбирно-медовый шаг №3
Шаг 4 из 11

К получившейся смеси добавляем куриные яйца и сахар. Сахара кладем не очень много, с учетом того, что от мёда уже прилично сладости.

Фото приготовление рецепта: Кекс имбирно-медовый шаг №4
Шаг 5 из 11

Перемешиваем и добавляем овсяные отруби (вместо отрубей можно взять овсяные хлопья мелкого помола.

Фото приготовление рецепта: Кекс имбирно-медовый шаг №5
Шаг 6 из 11

Снова перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кекс имбирно-медовый шаг №6
Шаг 7 из 11

Затем добавляем муку, соду, щепотку соли и перемешиваем последний раз.

Фото приготовление рецепта: Кекс имбирно-медовый шаг №7
Шаг 8 из 11

На этом наше тесто готово, получается оно довольно густое, как хорошая сметана.

Фото приготовление рецепта: Кекс имбирно-медовый шаг №8
Шаг 9 из 11

Чашу мультиварки смазываем растительным (или сливочным) маслом. В принципе, так как чаша с антипригарным покрытием и в тесте содержится маргарин, то можно обойтись и без смазывания чаши, но так корочка кекса получится красивее. Выкладываем тесто в чашу.

Фото приготовление рецепта: Кекс имбирно-медовый шаг №9
Шаг 10 из 11

Устанавливаем чашу в мультиварку, закрываем и готовим кекс в режиме «выпечка» один час, затем переворачиваем на другую сторону и готовим ещё десять минут (впрочем, если не нужна румяная корочка с двух сторон, то переворачивать не надо). В зависимости от мощности конкретной мультиварки времени на приготовление может понадобиться больше или меньше, готовность кекса проверяем при помощи зубочистки. Готовый кекс извлекаем из чаши мультиварки и даем ему немного остыть.

Фото приготовление рецепта: Кекс имбирно-медовый шаг №10
Готово!

Разрезаем кекс на порционные куски, подаем с кофе, чаем или молоком. Кекс получается мягким и очень ароматным, имбирь придаем ему пикантную острую нотку.

Фото приготовление рецепта: Кекс имбирно-медовый шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам