Английский кекс
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4304 раз
Замечательный без особых сложностей кекс, в меру сухой и неплотный. Источник - Сергей aka “Nimbul” (внесла небольшие коррективы).
Ингредиенты
- Сливочное масло 120 г
- Сахар 200 г
- Яйца 5 шт
- Соль 1/5 чайной ложки
- Мука пшеничная 300 г
- Пекарский порошок (разрыхлитель теста) чайная ложка (в зависимости от вида разрыхлителя, смотрите на пакетике необходимое количество разрыхлителя на 300 грамм муки)
- Изюм 70 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Масло размягчить. Выложить в миску вместе с сахаром.

Перетереть.

Муку просеиваем, добавляем в нее разрыхлитель теста и перемешиваем. Обваливаем изюм в муке.

После этого во взбитое с сахаром масло добавляем яйца и щепотку соли.

Перемешиваем.

Постепенно добавляя муку, перемешиваем все до однородной массы, по консистенции похожей на сметану. Добавляем изюм.

Форму слегка смазываем и посыпаем сухарями.Выкладываем тесто.

Выпекаем кекс в заранее прогретой до 210 градусов духовке примерно 40-50 минут



Перетереть.

Муку просеиваем, добавляем в нее разрыхлитель теста и перемешиваем. Обваливаем изюм в муке.

После этого во взбитое с сахаром масло добавляем яйца и щепотку соли.

Перемешиваем.

Постепенно добавляя муку, перемешиваем все до однородной массы, по консистенции похожей на сметану. Добавляем изюм.

Форму слегка смазываем и посыпаем сухарями.Выкладываем тесто.

Выпекаем кекс в заранее прогретой до 210 градусов духовке примерно 40-50 минут


- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
не вкусный плохой кекс
23 мая 2013 13:16
Ответить
Пицца на жидком тесте с колбасками и огурцами
Все мы обожаем пиццу. Это блюдо довольно распространенное, его можно ...
27.02.2020, 11:19
yulia1995
Соус с зелеными оливками и твердым сыром
Такой соус готовлю непосредственно перед употреблением, долго не хра ...
11.08.2016, 16:54
HelgaZ
Соус "Тысяча островов"
Соус - "тысяча островов". Этот соус готовится из доступных продуктов ...
21.02.2018, 11:55
lorik26
Заправка с чесноком
Такую заправку можно использовать для салатов или мяса. ...
27.04.2015, 21:36
Лара
Картофель под горчичным соусом с зеленью
Картофель под горчичным соусом с зеленью. Это очень вкусный соус и п ...
16.07.2017, 11:30
lorik26
Кекс «По сусекам» с майонезом и имбирём
Ещё один простой рецепт приготовления кексов из продуктов, которые о ...
28.03.2016, 13:01
Senata
Пряный горчичный соус
Этот соус подойдёт к любому облюду, будь то овоши, мясо или рыба. ...
04.01.2015, 11:29
Marina30
Триколор коулсло
Не сложный салат из двух видов капусты с луком вкусной заправкой. ...
12.06.2013, 22:21
Апрель
Соус "Тысяча островов"
Thousand Island dressing - этот соус украсит любой салат, отварные ...
20.09.2015, 21:47
barska
Чесночный соус
Вкусный и ароматный соус к любым блюдам ...
11.05.2014, 11:10
Marina30